Aroma: Dunkle Trockenfrüchte, gefolgt von Karamellsirup.
Geschmack: Cremig und warm auf der Zunge. Startet honigsüß, mit Rosinen und Datteln. Dazu Haselnüsse und eine leichte Würze.
Abgang: Langanhaltend, mit Toffee und dezenten Kräuternoten.
Farbe: Kupfer (M7).
Die Wolfburn Distillery stammt aus Thurso, der nördlichsten Stadt auf dem britischen Festland. Gegründet wurde die Brennerei 1821 und nach dem Fluss, aus dem das Wasser bezogen wird, benannt: Wolfburn. Der Wolfburn 10 Jahre Oloroso Sherry Casks ist die erste 10-jährige Standardabfüllung der noch recht jungen Destillerie. Der Whisky für diese Abfüllung dürfte für über 10 Jahre ausschließlich in den feinsten spanischen Eichenfässern reifen, welche zuvor Oloroso Sherry enthielten. Abgefüllt wird der Wolfburn 10 Jahre mit 46.0% vol. und auf Färbung sowie Kältefiltration wurde verzichtet.
Produktart: Single Malt Whisky
Hersteller: Wolfburn Distillery
Inverkehrbringer: ALBA IMPORT oHG, Spezialitätenimport Whisky & Spirituosen, Alte Dorfstraße 33, 21640 Nottensdorf, Deutschland
Ursprungsland: Schottland
Altersklasse: | 4 bis 10 Jahre |
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Fassstärke: | Nein |
Herkunftsland: | Schottland |
Rauchig: | Nein |
Whisky Art: | Single Malt Whisky |