Living Souls 16 Jahre Ninety-Nine & One Error #2 52.1% 0,7l

Living Souls

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Produktnummer: fl9419

Alkoholgehalt: 52.1% vol.

Info: nicht kühlgefiltert, ungefärbt

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Produktinformationen "Living Souls 16 Jahre Ninety-Nine & One Error #2 52.1% 0,7l"

Aroma: Süße rote Früchte und Himbeere treffen auf frisch gebackenes Gebäck, dunkles Karamell und Kuchengewürze. Im Hintergrund zeigen sich weiche Eiche und eine zurückhaltende rauchige Nuance.

Geschmack: Vollmundig und fruchtbetont mit Himbeerkonfitüre, süßem Gebäck und Toffee. Dunklere Fassnoten, würzige Eiche und eine dezente Rauchigkeit sorgen für Kontrast zur üppigen Fruchtsüße.

Abgang: Mittellang bis lang, wärmend und angenehm süß mit gerösteten Nüssen, weicher Eiche und einem feinen Nachhall von Frucht und Rauch.

Farbe: Kupfer (M7).

Manchmal führt gerade eine Abweichung vom Plan zu einem besonders spannenden Ergebnis. Der Living Souls Ninety-Nine & One Error #2 ist ein 16 Jahre gereifter Highland Single Malt, dessen ungewöhnliche Geschichte bereits im Namen anklingt. Die genaue Brennerei wird nicht genannt; bekannt ist lediglich ihre Herkunft aus den Northern Highlands.

Die Besonderheit entstand, als eine kleine Menge getorften Destillats derselben Brennerei versehentlich mit dem normalerweise ungetorften Whisky zusammengeführt wurde. Statt diese Abweichung zu verwerfen, wurde daraus eine eigenständige Abfüllung entwickelt. Der Whisky bleibt dabei überwiegend ungetorft, erhält durch den kleinen rauchigen Anteil jedoch eine zusätzliche aromatische Facette.

Auch die Fassreifung fällt außergewöhnlich vielseitig aus. Zum Einsatz kamen hauptsächlich Sherryfässer, ergänzt durch Marsala-, Madeira-, Port- und Cabernet-Sauvignon-Fässer. Dadurch treffen dunkle und rote Fruchtnoten auf üppige Süße, Gebäck, Karamell und würzige Eiche, während sich im Hintergrund eine dezente Rauchigkeit bemerkbar macht.

Abgefüllt wird der 16-jährige Single Malt mit kräftigen 52,1 % Vol., ohne Farbstoff und ohne Kühlfiltration. Eine ungewöhnliche Living-Souls-Abfüllung, bei der aus einem unbeabsichtigten Zusammentreffen von ungetorftem und getorftem Whisky ein bewusst vielschichtiger Highland Single Malt entstanden ist.

Was ist der Living Souls Ninety-Nine & One Error #2?
Es handelt sich um einen 16 Jahre alten Highland Single Malt Scotch Whisky, abgefüllt vom unabhängigen Abfüller Living Souls. Die produzierende Brennerei wird nicht genannt.

Warum heißt der Whisky „Error #2“?
Der Name nimmt Bezug auf einen tatsächlichen Fehler während der Entstehung: Eine kleine Menge getorften Destillats wurde unbeabsichtigt mit dem normalerweise ungetorften Destillat derselben Brennerei vermählt.

Ist der Living Souls Error #2 rauchig?
Ja, allerdings ist der Whisky überwiegend ungetorft. Durch den versehentlich hinzugekommenen Anteil getorften Destillats besitzt er zusätzlich eine dezente Rauchkomponente.

In welchen Fässern reifte der Living Souls Error #2?
Für die Multi-Cask-Reifung kamen hauptsächlich Sherryfässer sowie ergänzend Marsala-, Madeira-, Port- und Cabernet-Sauvignon-Fässer zum Einsatz.

Wie hoch ist der Alkoholgehalt?
Der Living Souls Ninety-Nine & One Error #2 wird mit 52,1 % Vol. bei einem Flascheninhalt von 0,7 Litern abgefüllt.

Enthält der Whisky Farbstoff und ist er kühlfiltriert?
Nein. Die Abfüllung wird als ungefärbt und nicht kühlfiltriert angegeben.

Produktart: Highland Single Scotch Whisky
Hersteller: Living Souls
Inverkehrbringer: ALBA IMPORT oHG, Spezialitätenimport Whisky & Spirituosen, Alte Dorfstraße 33, 21640 Nottensdorf, Deutschland
Ursprungsland: Schottland