Dalmore 12 Jahre 2014/2026 1st Fill Oloroso Sherry Butts Finish #3 + 6 Signatory Vintage 46.0% 0,7l
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Produktinformationen "Dalmore 12 Jahre 2014/2026 1st Fill Oloroso Sherry Butts Finish #3 + 6 Signatory Vintage 46.0% 0,7l"
Aroma: Reife Orange und cremige Vanille bilden den Auftakt. Eine feine Zimtwürze setzt warme Akzente, während dunkle Schokolade dem Aroma zusätzliche Tiefe verleiht.
Geschmack: Vollmundig mit dunkler Schokolade und würzigem Oloroso-Sherry. Vanille und saftige Orange sorgen für einen fruchtig-süßen Kontrast, begleitet von feinherbem Eichenholz.
Abgang: Lang und zunehmend trocken mit geröstetem Kaffee, herber Schokolade und würziger Eiche.
Farbe: Kupfer (M7).
Dieser Dalmore verbindet den charakteristischen Highland-Stil der Brennerei mit einem kräftigen Einfluss von Oloroso Sherry. Der 2014 destillierte Single Malt erhielt für seine abschließende Reifephase ein Finish in den beiden 1st Fill Oloroso Sherry Butts #3 und #6. 2026 wurde er nach insgesamt zwölf Jahren von Signatory Vintage für die Un-Chillfiltered Collection mit 46,0 % vol. abgefüllt.
Das Sherryfinish setzt deutliche Akzente: Reife Orange und cremige Vanille treffen auf dunkle Schokolade und eine feine Zimtwürze. Mit der Zeit treten kräftigere Röstnoten und würzige Eiche hinzu. Dabei bleibt die Zitrusfrucht präsent und bildet einen spannenden Gegenpol zu den dunkleren Aromen des Oloroso-Sherrys.
Am Gaumen zeigt sich die Abfüllung vollmundig und ausgewogen. Schokolade, Orange und Vanille werden von trockener Eichenwürze begleitet, während im Nachklang zunehmend Kaffee und herbe Schokolade hervortreten. Ein interessanter Dalmore für alle, die den Highland Single Malt mit einem ausgeprägten, aber nicht ausschließlich süßen Sherryprofil entdecken möchten.
Wie alt ist der Dalmore 2014/2026 von Signatory Vintage?
Der Highland Single Malt wurde 2014 destilliert und 2026 im Alter von zwölf Jahren abgefüllt.
Welche Fässer wurden für den Dalmore 12 Jahre 2014/2026 verwendet?
Die Abfüllung erhielt ein Finish in zwei 1st Fill Oloroso Sherry Butts mit den Fassnummern #3 und #6. Der Sherryeinfluss zeigt sich insbesondere durch dunkle Schokolade, Orange, Gewürze und kräftige Röstnoten.
Wie schmeckt der Dalmore 12 Jahre von Signatory Vintage?
Der Whisky verbindet reife Orange und Vanille mit dunkler Schokolade, Zimt und würziger Eiche. Im Nachklang kommen gerösteter Kaffee und herb-trockene Schokoladennoten hinzu.
Ist der Dalmore 2014/2026 kühlfiltriert?
Nein. Die Abfüllung gehört zur Un-Chillfiltered Collection von Signatory Vintage und wird ohne Kältefiltration abgefüllt.
Wie hoch ist der Alkoholgehalt?
Der Dalmore 12 Jahre 2014/2026 wird mit 46,0 % vol. abgefüllt.
Für wen eignet sich diese Dalmore-Abfüllung?
Sie richtet sich besonders an Liebhaber gereifter Highland Single Malts, die einen deutlichen Oloroso-Sherry-Einfluss mit dunkler Schokolade, Zitrusfrucht, Röstnoten und trockener Eichenwürze schätzen.
Produktart: Single Malt Whisky
Hersteller: Dalmore, Abfüller Signatory
Inverkehrbringer: Kirsch Spirituosen e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland.
Ursprungsland: Schottland
| Altersklasse: | 11 bis 20 Jahre |
|---|---|
| Fassstärke: | Nein |
| Herkunftsland: | Schottland |
| Rauchig: | Nein |
| Whisky Art: | Single Malt Whisky |
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