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Aroma: Noten von Äpfel und angenehmen braunen Zucker, etwas Toffee und Vanille.
Geschmack: Weich und rund auf der Zunge. Startet mit fruchtigen Sherrynoten sowie Vanille, Datteln und etwas Honig. Dazu würzige Holznoten und Pfeffer.
Abgang: Langanhaltend und würzig süß mit Schokoladennoten, Bittermandeln und viel Frucht.
Farbe: Kupfer (M7).
Die Brennerei Tullibardine wurde 1949 von William Delmè-Evans in Blackford gegründet. Der Tullibardine 500 Sherry Finish hat eine dunkle, an Kupfer erinnernde Farbe, die ohne Zusatz von Zuckercouleur erreicht wurde und bereits hier eindrucksvoll den Einfluss des Sherryfasses deutlich macht. Der Tullibardine 500 Sherry Finish wird mittels zweifacher Destillation in Kupferbrennblasen aus ungetorftem Gerstenmalz und dem Wasser des Danny Burn der nahen Ochil Hills gewonnen. Zunächst gelangt der New Make Spirit für eine nicht bekannte Dauer in First-Fill-Bourbonfässer. Dadurch erhält der Single Malt angenehme Vanille- und Karamelltöne. Anschließend erhält der Whisky ein zwölfmonatiges Finish in Ex-Sherry-Fässern in denen vorher Pedro Ximenez Sherry enthalten war. Diese Fässer haben ein Fassungsvermögen von 500 Litern. Dadurch kommen fruchtige Noten und Gewürzaromen dazu. Die Balance aus Süße, Frucht und Würze geht mit einer ordentlichen Kraftentfaltung einher. Der Tullibardine 500 Sherry Finish enthält keine künstlichen Farbstoffe, ist nicht kältefiltriert und kommt mit angenehmen 43% Vol in die Flasche.
Produktart: Single Malt Whisky
Hersteller: Tullibardine
Inverkehrbringer: Whiskymax Import ,Industriestrasse 18, 63533 Mainhausen, Deutschland
Ursprungsland: Schottland
Altersklasse: | ohne Altersangabe |
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Fassstärke: | Nein |
Herkunftsland: | Schottland |
Rauchig: | Nein |
Whisky Art: | Single Malt Whisky |