Dalmore 18 Jahre 43.0% 0,7l

Aroma: Komplexe Aromen von Vanille, Karamell,  Mandeln und dunkler Schokolade. Dahinter Orangen und ein Hauch Zimt.

Geschmack: Kräftig und vollmundig auf der Zunge. Kandierte Zitrusfrüchte und Karamell werden von Schokolade, Kaffee und Gewürze wie Muskat und Nelken begleitet.

Abgang: Lang und würzig. Es zeigen sich Eichenaromen und das Aroma von Zimt zeigt sich erneut.

Farbe: Kräftig goldener Bernstein.

Die Brennerei liegt an der Küste des Cromarty Firth in den nördlichen Highlands und ist bekannt für außergewöhnliche Single Malts. Der Dalmore 18 Jahre verbringt die ersten 14 Jahre seiner Reifezeit in ausgesuchten, amerikanischen Eichenfässern um im Anschluß für weitere 3 Jahre in Sherry Matusalem Fässern zu lagern. Zum Schluss darf er dann für 12 Monate in 90 Grad gedrehten Sherry Fässern seinen Abschluss feiern. Als Resultat dieses komplexen Lagerungsprozesses entwickelt der Single Malt eine angenehme, würzige Vielfalt, die mit einem Hauch von feinem Rauch perfekt harmoniert.

Das Aroma ist eher würzig, wobei es eher warm und anregend als scharf wirkt. Kandierte Zitrusfrüchte mischen sich mit etwas Zimt. Am Gaumen kombiniert sich Schokolade und Vanille mit stark geröstetem Kaffee, Trüffel, Nelken und Muskatnuss. Das Finish mit lang mit einem Hauch von Orangen und Kaffee. Der Dalmore 18 Jahre wird kältefiltriert und mit Farbstoff nachgetönt. Mit seinen 43.0% vol. bietet der Dalmore 18 Jahre eine provokante sowie intensive Geschmackserfahrung.

Produktart: Whisky
Hersteller: Dalmore
Inverkehrbringer: Mack & Schühle AG, Neue Straße 45, 73277 Owen/Teck, Deutschland
Ursprungsland: Schottland