Koval Bourbon Single Barrel 47.0% 0,5l
Aroma: Viel Vanille und tropische Früchtnoten wie Mango und Aprikosen. Dazu Karamell und Gewürze.
Geschmack: Kraftvoll und vollmundig auf der Zunge. Ein Mix aus Pfeffer und süßem Karamell. Dann erneut Frucht, Vanille und Milchschokolade.
Abgang: Mittellang und leicht trocken. Trockenfrüchte und Holzkohle bleiben als Eindruck zurück.
Farbe: Terracotta (M8).
Der Koval Whiskey stammt aus Chicago und die Firma wurde dort 2008 gegründet. Gleich zwei Besonderheiten bringt der Koval mit sich. Die Maische wird neben dem Hauptbestandteil Mais aus Hirse hergestellt. Des Weiteren sind die Abfüllung der Brennerei als "organic" zertifiziert. Das entspricht der deutschen Bezeichnung für Bioprodukte. Die Lagerung erfolgte in kleinen Gallonenfässern, die ein Volumen von ca. 113 Liter haben und so mehr Holzkontakt für das Destillat liefern. Dadurch beschleunigt sich die Reifung des Whiskey. Der Koval Bourbon Single Barrel wird als Einzelfassabfüllung mit 47.0% vol. abgefüllt und die Barrel # ist immer auf der Flasche vermerkt.
Produktart: Bourbon Whiskey
Hersteller: Koval
Inverkehrbringer: Kammer-Kirsch GmbH, Hardtstraße 35-37, 76185 Karlsruhe, Deutschland
Ursprungsland: USA
| Altersklasse: | ohne Altersangabe |
|---|---|
| Fassstärke: | Nein |
| Herkunftsland: | USA |
| Rauchig: | Nein |
| Whisky Art: | Bourbon Whisky |