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Aroma: Intensive Vanille und Karamell, dazu Trockenfrüchte. Nuancen von Äpfeln sind auch enthalten.
Geschmack: Vollmundig und würzig auf der Zunge. Zunächst dominante Eindrücke von Sherry, dahinter Rosinen und wieder Vanille.
Abgang: Langanhaltend, mit cremiger Textur und Anklängen von Orangenschalen.
Farbe: Kupfer (M7).
Writer’s Tears stellt mit diesem Irish Whiskey seinen ersten Single Pot Still Whiskey vor. Nach einer dreifachen Destillation reifte dieser Whiskey in Bourbonfässern. Anschließend erhielt er ein Finish in PX-Sherryfässern aus Spanien sowie Florio Marsala Hogsheads aus Sizilien. Abgefüllt wird der Writer's Tears Single Pot Still mit 46.0% in nur 5.800 Flaschen. Auf Färbung und Kältefiltration wurde verzichtet.
Produktart: Pot Still Whiskey
Hersteller: Writers Tears Whiskey Ltd.
Inverkehrbringer: Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Str. 7, 28197 Bremen, Deutschland
Ursprungsland: Irland
Altersklasse: | ohne Altersangabe |
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Fassstärke: | Nein |
Herkunftsland: | Irland |
Rauchig: | Nein |
Whisky Art: | Blended Whisky |