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Aroma: Intensive Fruchtaromen von getrockneten Kirschen, Feigen und etwas Granatapfel treffen auf frisch geschälte Zitrusschalen, Gewürze wie Kardamom und Pfeffer.
Geschmack: Vollmundig und sanft auf der Zunge. Röstaromen von Malz und Haselnüssen im Vordergrund, dann Untertöne von weiniger Süße, die sich mit Nuancen von Brombeeren, getrockneten Kiwi und Blutorangenzesten verbinden.
Abgang: Warm und würzig mit etwas kandiertem Ingwer, Pfeffer und Zitrusschalen.
Farbe: Kupfer (M7).
Der Liberator Tawny Port Finish ist ein reichhaltiger und komplexer Malt Whiskey, der in frischen Ex-Tawny-Port-Fässern veredelt wird und dem Whiskey Intensität, Fülle und Komplexität verleiht. Der Blend besteht aus 22% 2006 Cooley Single Malt und zu 78% 2015 Great Northern Distillery Single Malt. Alle wurden zunächst in Ex-Bourbon-Fässern gereift. Der jüngere Whisky wurde dann zwischen 9 und 12 Monaten in frischen Tawny Port Fässern veredelt. Abgefüllt wurde der Liberator Tawny Port Finish mit 46.0% vol. Auf Färbung und Kühlfiltrierung wurde verzichtet.
Produktart: Irish Whiskey
Hersteller: Wayward Irish Spirits
Anschrift: Lakeview Estate, Killarney, County Kerry
Inverkehrbringer: Irish Whiskey Mareike Spitzer, Niddaer Landstr. 7, 63691 Ranstadt, Deutschland
Ursprungsland: Irland
Altersklasse: | ohne Altersangabe |
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Fassstärke: | Nein |
Herkunftsland: | Irland |
Rauchig: | Nein |
Whisky Art: | Blended Whisky |