Isle of Raasay Lightly Peated Cask Strength Release 2024 61.3 0,7l

Aroma: Reife dunkle Früchte harmonieren mit Grillaromen, kandierten Früchten und einer leichten Meeresbrise.

Geschmack: Vollmundig und intensiv auf der Zunge. Noten von dunklen Früchten wie Brombeeren und Johannisbeeren verbinden sich Holzrauch, Heidekraut und salzigem Karamell. Dazu schwarzer Pfeffer und eine Spur Zimt.

Abgang: Langanhaltend, mit reifen Früchten und einem Hauch Salz.

Farbe: Kupfer (M7).

Der Isle of Raasay Lightly Peated Cask Strength Release 2024 wurde aus rauchigen und nicht rauchigen Destillaten hergestellt. Verwendet wurde das klassische Na Sia-Rezept für sechs Fässer. Dabei wird getorfter und ungetorfter Alkohol getrennt in drei verschiedenen Fasstypen gereift – Virgin Chinkapin Oak Casks, First Fill Rye Whiskey Casks und First Fill Bordeaux Red Wine Casks. So entstand ein Single Malt mit üppigen Fruchtnoten von dunklen Früchten, einem Hauch von Rotweintönen und torfigen Nuancen. Abgefüllt wurde dieser auf 8400 Flaschen limitierte Single Malt in Fassstärke mit starken 61.3% vol. Auf Kühlfiltration und Färbung wurde verzichtet.

Produktart: Single Malt Whisky    
Hersteller: Raasay Distillery 
Inverkehrbringer: Kirsch Import e.K., Schnepker Str. 32, 28857 Syke, Deutschland
Ursprungsland: Schottland