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Hyde No. 8 Stout Cask Finish

Hyde No. 8 Stout Cask Finish 43.0% 0,7l

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Aroma:  Startet malzig und süß mit Vanille und Gebäck. Dazu die Erinnerung an geröstete... mehr

Aroma: Startet malzig und süß mit Vanille und Gebäck. Dazu die Erinnerung an geröstete Kaffeebohnen und gebranntes Karamell.

Geschmack: Vollmundig und süß auf der Zunge. Zunächst wieder süßes Malz und Getreide sowie Karamell. Erneut der Eindruck von Kaffee und einer würzigen Stout-Biernote.

Abgang: Mittellang mit würzig süßen Eichenholz sowie Malz und Frucht.

Farbe: Safran (M6).

Der Hyde No. 8 Stout Cask Finish stammt von den Hyde Brüdern, die den unabhängigen Abfüller Hibernia Distillers ins Leben gerufen haben. Es ist kein Geheimnis, dass sie dafür auf Single Grain der Cooley Brennerei in Riverstown zurückgreifen durften. Der Hyde No. 8 Stout Cask Finish ist ein Blend aus 75 % Single Grain Whiskey aus einem Ex-Bourbonfass und 25 % Single Malt Whiskey aus einem Oloroso Sherryfass. Nach dem Blending wird der Irish Whiskey für weitere 5-6 Monate in dem ehemaligen Stout Bierfass gelagert und veredelt. Der Hyde No. 8 Stout Cask Finish wird mit 43.0% vol. abgefüllt.

Produktart: Blended Whiskey   
Hersteller: Hibernia Distillers
Anschrift:
Land: Irland

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06.09.2019

Guter Tropfen

Mal eine Neuerscheinung erworben und positiv überrascht. Vollmundig und mit einer angenehmen süße. Guter Tropfen zu einem fairen Preis.

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