Hyde No. 12 Bourbon & Sherry Cask Single Pot Still Irish Whiskey 46.0% 0,7l

Aroma: Sultaninen und exotische Gewürze im Vordergrund, dahinter süßer Honig.

Geschmack: Cremig und würzig auf der Zunge. Feine Vanille und Honig harmonieren mit Zimt, Ingwer und etwas Muskat.

Abgang:  Langanhaltend und cremig mit Anklängen von Bisquit, Hafer und Gerste.

Farbe: Berstein (M3).

Dieser Irish Whiskey wurde dreifach in einem traditionellen Kupfer Pot-Still gemälzter und ungemälzter Gerste und Hafer destilliert. Anschließend reifte der Hyde No. 12 Bourbon & Sherry Cask in stark ausgebrannten Ex-Bourbon-Fässern, den sogenannten  „Alligator“ Casks, sowie danach in Oloroso Sherry Fässern. Die Jahreszahl 1893 auf dem Label erinnert an die Hochzeit von Douglas Hyde (1. Präsident der unabhängigen Republik Irland) mit der in Deutschland geborenen Lucy Kurtz. Abgefüllt wird der Hyde No. 12 Bourbon & Sherry Cask Single Pot Still Irish Whiskey ohne Kühlfiltrierung mit 46.0% vol.

Produktart: Peated Single Malt Irish Whiskey   
Hersteller: Hibernia Distillers
Inverkehrbringer: Alba Import oHG, Alte Dorfstraße 33, 21640 Nottensdorf, Deutschland
Ursprungsland: Irland