Aberfeldy 12 Jahre 40.0% 0,7l

Aroma: Zuerst eine angenehme Süße, Honig, Vanille und dahinter die blumige Heidekraut Note.

Geschmack: Sirupartig, ähnlich dem Likör. Süße errinnert an fruchtige Mandarine und Honig.

Abgang: Mittellang und würzig. Trocken mit etwas Frucht und Getreidenoten.

Farbe: Gelbgold.

Aberfeldy wurde 1898 von der Familie Dewar gegründet und ist eine der letzten noch heute aktiven Destillerien in der schottischen Grafschaft Perthshire, in den Zentral-Highlands. Das Wasser Ihrer Malt bezieht die Brennerei aus der Quelle des Pitilie Burn, der für seine außergewöhnliche Reinheit und auch für seine natürlichen Goldvorkommen bekannt ist. Die Destillation erfolgt in, nach alter Tradition hergestellten, Kupferkesseln. Eingebettet in ein fruchtbares Tal in den Ausläufern der schottischen Central Highlands, behauptet sich Aberfeldy als Hochburg der traditionellen Whisky-Herstellung – inmitten einer Gegend, in der es nur noch wenige Destillerien gibt. Die Fermentationsdauer beträgt außergewöhnliche 70 Stunden. Das kitzelt die so typischen blumigen Noten nach schottischem Heidekraut und wildem Honig heraus. Dahinter leichte Nuancen von Ananas und Getreide. Die Lagerung des Aberfeldy 12 Jahre erfolgt in Eichenholzfässern – vor allem Ex-Bourbon-Barrels. 

Der Aberfeldy 12 Jahre kommt kühlgefiltert und mit Farbstoff getönt bei den standardmäßigen 40% Alkohol in die markante, sehr schön gestaltete Flasche. Dieser ausgewogene Whisky mit einem Hauch von Süße ist eine Bereicherung für all diejenigen, die sich intensiver mit Whisky beschäftigen wollen. Dies ist ein Whisky, der über die konventionellen Malts hinausgeht und eine spannende Alternative zu den klassischen, handelsüblichen Marken bietet. Mit seinen vielschichtigen Aromen lädt er zu immer neuen Streifzügen in die Welt der Highland-Aromen ein.

Produktart: Single Malt Whisky    
Hersteller: Aberfeldy
Inverkehrbringer: Bacardi GmbH, Hindenburgstraße 49, 22297 Hamburg, Deutschland
Ursprungsland: Schottland