Aroma: Viel Frucht mit deutlichen Noten von Aprikosen. Dazu leichter Rauch und Toffee.
Geschmack: Vollmundig und ölig-süß auf der Zunge. Feine Fruchtnoten von Pfirsichen verbinden sich mit Marzipan, Vanille und grünen Kräutern.
Abgang: Langanhaltend, mit verbleibenden Fruchtnoten.
Farbe: Safran (M6).
Der Springbank 31 Jahre 1991/2022 Old and Rare stammt vom unabhängigen Abfüller Hunter Laing. Nach der Destillation im Juli 1991 verbrachte der Springbank seine Reifezeit in einem Refill Hogshead. Diese lange Reifung verleiht ihm eine enorme Komplexität und eine tiefe Fruchtigkeit und Süße, dazu gesellen sich die typische maritime Note von Springbank sowie ein Hauch Rauch. Abgefüllt wurde der auf 188 Flaschen limitierte Springbank 31 Jahre 1991/2022 Old and Rare Hunter Laing im Oktober 2022 mit 49.3% vol. Auf Kühlfiltrierung und Färbung wird bei Springbank verzichtet.
Produktart: Single Malt Whisky
Hersteller: Hunter Laing & Co. Ltd
Inverkehrbringer: Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. KG, Lukas-Welser-Straße 8, 28309 Bremen, Deutschland
Ursprungsland: Schottland
Altersklasse: | 21 Jahre und mehr |
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Fassstärke: | Ja |
Herkunftsland: | Schottland |
Rauchig: | Ja |
Whisky Art: | Single Cask, Single Malt Whisky |