New Make Spirit Unpeated (Rote Banderole) North Uist Distillery 63.5% 100ml

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Produktnummer: fl9322

Alkoholgehalt: 63.5% vol.

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Produktinformationen "New Make Spirit Unpeated (Rote Banderole) North Uist Distillery 63.5% 100ml"

Aroma: Reife Apfel- und Birnennoten, heller Honig, frischer Keksteig, Vanille und ein Hauch gerösteter Mandeln.

Geschmack: Vollmundig mit süßem Malz, saftigen Obstnoten, feinem Buttergebäck, cremiger Textur und leichter Würze.

Abgang: Mittellang bis lang mit Getreidesüße, dezenten Nussnoten, frischer Hefe und einer angenehm trockenen Malzigkeit.

Farbe: Kristallklar (C1).

Der ungetorfte New Make Spirit der North Uist Distillery zeigt eindrucksvoll, wie aromatisch ein Destillat bereits unmittelbar nach der Destillation sein kann. Ganz ohne Einfluss eines Holzfasses entfalten sich die natürlichen Eigenschaften der verwendeten Gerstensorten, der langen Gärung und der sorgfältigen Destillation.

Die Brennerei setzt auf außergewöhnlich lange Fermentationszeiten sowie traditionelle Holz-Washbacks, wodurch besonders fruchtige und cremige Aromen entstehen. Das Ergebnis ist ein klarer, ausdrucksstarker New Make mit überraschender Komplexität und einem angenehm vollmundigen Mundgefühl.

Diese 100-ml-Abfüllung richtet sich an Genießer und Sammler, die den unverfälschten Brennereicharakter erleben möchten. Mit etwas Wasser geöffnet zeigt der Spirit seine feinen Frucht- und Malznoten besonders eindrucksvoll und vermittelt bereits einen spannenden Ausblick auf den späteren Single Malt der North Uist Distillery.

Was zeichnet den North Uist New Make Spirit Unpeated aus?
Diese Abfüllung zeigt den reinen Brennereicharakter ohne Torfrauch und ohne Einfluss einer Fassreifung. Dadurch stehen Malz- und Fruchtaromen besonders im Vordergrund.

Warum ist der Spirit nicht als Whisky bezeichnet?
Whisky muss in Schottland mindestens drei Jahre in Eichenfässern reifen. Dieser New Make wird direkt nach der Destillation abgefüllt.

Welche Aromen erwarten mich?
Typisch sind süßes Gerstenmalz, helle Früchte, Honig, Vanille und eine cremige Textur mit feiner Würze.

Eignet sich der New Make zum Verkosten?
Ja. Gerade im direkten Vergleich mit später gereiften Whiskys lässt sich hervorragend nachvollziehen, welchen Einfluss die Fasslagerung auf das spätere Aroma hat.

Warum wird der New Make in 100 ml angeboten?
Die kompakte Probiergröße eignet sich ideal, um den Stil der North Uist Distillery kennenzulernen oder den Spirit im direkten Vergleich mit anderen New Makes zu verkosten.

Produktart: New Make Spirit
Hersteller: North Uist Distillery
Inverkehrbringer: North Uist Distillery Co. Nunton Steadings, Benbecula, Outer Hebrides, Scotland, HS75LU
Ursprungsland: Schottland