High West Double Rye Whiskey 46.0% 0,7l

Aroma: Frische Minze trifft auf Nelken, Piment und Lakritz. Dunkle Schokolade und fein-herbe, botanische Anklänge sorgen für zusätzliche Tiefe. 

Geschmack: Lebhafte Roggenwürze mit Ingwer und würzigen Kräutern. Dazu kommen Menthol, Eukalyptus und Zitrone, abgerundet von einer feinen Wildblütenhonig-Süße.

Abgang: Wärmend und würzig mit Zimt, einer sanften Süße und einem abschließenden Hauch Anis.

Farbe: Kupfer (M7).

Der High West Double Rye macht seinem Namen alle Ehre: Für ihn werden zwei charakterstarke Straight Rye Whiskeys miteinander vermählt. Ein Rye von MGP mit 95 % Roggen trifft auf einen bei High West destillierten Rye mit 80 % Roggen und 20 % gemälztem Roggen. Die verwendeten Whiskeys sind mindestens zwei Jahre gereift.

Das Ergebnis ist ein ausgesprochen würziger und zugleich frischer Rye. Zimt, Nelken und Minze treffen auf Kräuter, dunkle Schokolade und Lakritz. Am Gaumen kommen Ingwer, Eukalyptus, Zitrone und eine feine Honigsüße hinzu. Mit 46,0 % Vol. besitzt der Double Rye genügend Kraft für seinen intensiven Charakter, ohne seine Balance zu verlieren.

Was ist High West Double Rye?
High West Double Rye ist ein Blend aus zwei Straight Rye Whiskeys. Die Kombination unterschiedlicher Rye-Rezepturen soll einen besonders würzigen, zugleich frischen und komplexen Whiskey ergeben.

Warum heißt der Whiskey „Double Rye“?
Das „Double“ bezieht sich auf die Kombination aus zwei Rye Whiskeys. High West verwendet einen Rye von MGP und einen selbst destillierten Rye aus der High West Distillery.

Wie hoch ist der Roggenanteil im High West Double Rye?
Der MGP-Rye besitzt eine Mash Bill aus 95 % Roggen und 5 % Gerstenmalz. Der High-West-Rye besteht aus 80 % Roggen und 20 % gemälztem Roggen.

Wie lange reift High West Double Rye?
Laut aktueller Herstellerangabe sind die für den Blend verwendeten Rye Whiskeys mindestens zwei Jahre alt. 

Wie schmeckt High West Double Rye?
Der Whiskey ist deutlich von Roggenwürze geprägt. Minze, Nelken und Piment treffen auf Ingwer, Zimt, Eukalyptus und Zitrone. Wildblütenhonig sorgt für einen süßeren Gegenpol.

Ist High West Double Rye kühlgefiltert?
Nein. High West gibt ausdrücklich an, dass der Double Rye nicht kühlgefiltert wird. Zudem werden keine Aromen zugesetzt.

Produktart: Blended Rye Whiskey
Hersteller: High West Distillery
Inverkehrbringer: Bottle Brands GmbH, Friedrichshafener Str. 11, 14772 Brandenburg, Deutschland
Ursprungsland: USA