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Neu eingetroffen: Silkie Blended Irish Whiskey

SLIABH LIAG DISTILLERS ist die erste Brennerei im County Donegal seit über 175 Jahren. Gegründet mit dem Ziel, das Destillerie Kulturerbe an der wilden Atlantikkünste von Donegal neu aufleben zu lassen.

Der Geschichte nach legten hier die legendären Gestaltwandler (Silkie- oder Selkie-Robben) ihre Robbenfelle ab, um als wunderschöne Seejungfrauen oder gutaussehende Männer mit bezaubernden Stimmen an Land zu kommen, nur um schließlich ins Meer zurückzukehren und gebrochene Herzen zu hinterlassen.

Herrliche Kindheitserinnerungen der Gründer an Ferien in Donegal nährten die Liebe zu den alten Legenden der irischen Halbinsel Sliabh Liag und damit auch den Traum legitime Destillationsmöglichkeiten wieder nach Donegal zu bringen. Der Berg Sliabh Liag wacht über County Donegal an Irlands wilder Atlantikküste, ein Stück Land, welches oft als „ein Ort wie kein anderer“ bezeichnet wird. Diese abgelegene und wunderschöne Gegend bietet das Terroir, das Kulturerbe und die Folklore, um sich auf eine aufregende Destillationsreise zu begeben. Und die Sliabh Liag Distillers verwirklichten diesen Traum!

So wie Donegal als einmaliger Ort gilt, möchten die Distillers ihre anspruchsvollen Marken absichtlich anders als alle anderen positionieren. Die Philosophie ist einfach: Rezepturen und Spirituosen sollen eine starke lokale Herkunft aufweisen und viel Gesprächsstoff liefern; markante Designs konventionelle Normen sprengen und jede Marke mit traditionellen, lokalen Legenden oder Folklore-Geschichten verknüpfen. Verwurzelt in den alten Legenden von Donegal, spiegeln Sliabh Liag Spirituosen das lange Destillerie Kulturerbe der Halbinsel Sliabh Liag wider. Spirituosen von höchster Qualität, die das Wesentliche dieses wilden Küstenabschnitts und seiner Menschen einfangen.

The Legendary Silkie Irish Whiskey war der erste Schritt der Sliabh Liag Distiller, inspiriert von den Geschichten der mythischen Silkie-Seerobben vor Donegals Küste. Für diesen außergewöhnlichen Whiskey wurde eine ausgewogene Mischung aus doppelt und dreifach destillierten Single Malts, bester irischer Gerste und einem Hauch von gemälztem Torf geblendet. Der daraus entstandene The Legendary Silkie weist 46% vol. auf, wird von Hand abgefüllt und ist nicht kühlfiltriert. Dies verleiht ihm seinen unverwechselbaren, reichen und seidigen Charakter. Der Legendary Dark Silkie Irish Whiskey gilt als erste Ergänzung der The Legendary Silkie Irish Whiskey Collection. Mit Dark Silkie wurde ein weiterer mutiger Schritt unternommen, um dem Genießer den reichen, rauchigen und torfigen Geschmack des Donegal-Whiskys aus dem 19. Jahrhundert näherzubringen.

Ihr findet 4 verschiedene Abfüllungen sowie ein Geschenkset von Silkie in unserem Onlineshop.

Viel Spaß beim Probieren!

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