Isle of Harris Distillers bringt mit The Hearach ihre ersten Whisky auf den Markt
Presseartikel, für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich!
The Hearach ist der erste legale Dram von der Äußeren Hebrideninsel Harris und bietet einen eleganten, sehr trinkbaren Single Malt mit Frucht- und Blumennoten und einem langen, leicht rauchigen Abgang. Der von einem Team von Einheimischen aus Harris handgefertigte Whisky wurde auf der Insel destilliert, gereift (in First-Fill-Bourbon-, Oloroso- und Fino-Sherry-Fässern), vermählt und in Flaschen abgefüllt (mit 46 % ABV).
Die Destillateure beschreiben ihn als „komplex und absolut köstlich“, was zum Teil auf die Verwendung von weichstem Wasser und das Harris-Klima zurückzuführen ist, das für die Reifung des Spiritus unübertroffen ist.
Käufer können eine Flasche aus jeder der acht Chargen online, über die Website der Harris Distillery und persönlich in der Brennerei selbst zum UVP von 65 £ in Großbritannien erwerben. Ab Oktober wird der Whisky dann im Fachhandel und in Bars in ganz Großbritannien und in über 20 Ländern weltweit erhältlich sein.
Die von der weltweit führenden Agentur Stranger & Stranger entworfenen Flaschen werden von den persönlichen Verkostungsnotizen einer Person aus Harris begleitet, wobei verschiedene Chargen je nach Reifezeit und Variationen in den einzelnen Fässern leicht unterschiedliche Geschmacksrichtungen bieten.
Simon Erlanger, Geschäftsführer von Isle of Harris Distillers Ltd dazu:
„Wir haben immer gesagt, dass der Whisky fertig sein wird, wenn er fertig ist. Daher ist es ein großer Moment, endlich die Markteinführung von The Hearach anzukündigen , die am achten Geburtstag der Brennerei stattfinden wird. Vor acht Jahren waren wir Gastgeber der größten Ceilidh, die die Insel je gesehen hat – bei dieser gibt es einen historischen Schluck, mit dem wir auf die Insel anstoßen können!
„Wir freuen uns darauf, mehr vom Geschmack von Harris mit Verbrauchern auf der ganzen Welt zu teilen – von denen, die unseren Gin bereits kennen und lieben, bis zu denen, die neu bei der Marke sind.“
Ron MacEachran, Executive Chairman und CFO des Unternehmens, fügte hinzu:
„Der Start von Hearach, acht Jahre nach der Eröffnung der Brennerei, ist eine wunderbare Hommage an die Bemühungen und die Unterstützung vieler Menschen, einschließlich unserer Geldgeber, die eine langfristige Vision der Erneuerung unterstützt haben, die auf der Schaffung eines unverwechselbaren Whiskys und – vor allem – des Whiskys basiert wunderbares Team, das die Brennerei zum Leben erweckt hat.“
Die von Anderson Bakewell konzipierte Brennerei, mit der Harris seit 50 Jahren zusammenarbeitet, wurde 2015 eröffnet, um als Symbol der Hoffnung und des Optimismus für die Harris-Gemeinschaft zu fungieren – sie schafft nachhaltige Arbeitsplätze für die Menschen vor Ort und unterstützt die gesamte Inselwirtschaft für kommende Generationen . Die Brennereifamilie begann mit einem Team von nur 10 Einheimischen und zählt heute rund 48 Vollzeitmitarbeiter. Der Hearach Single Malt Whisky, unterstützt von Isle of Harris Gin, wird es der Brennerei ermöglichen, die lokale Gemeinschaft weiterhin zu unterstützen und den Inselbewohnern spannende Beschäftigungsmöglichkeiten zu bieten.
Weitere Informationen zu The Hearach oder der Isle of Harris Distillery finden Sie unter www.harrisdistillery.com .
Tasting Notes:
Shona Macleod, Blenderin bei der Isle of Harris Distillery, kommentierte den Geschmack von The Hearach:
„Beim ersten Schluck verströme ich einen sanften Torfrauch, der mich an die brennenden Häuserbrände auf der Insel erinnert, als ich aufwuchs. Dazu kommt eine geröstete Malznote. Ich kann auch hausgemachtes Apfelmus probieren und den Duft von Machair-Blüten wahrnehmen, insbesondere von Weißklee, der jeden Sommer an unserer Westküste sprießt. Es erscheinen gemischte Gewürze und eine altmodische Süße aus Dingen wie kandiertem Ingwer, Vanille und Honigwabe. Zum Abschluss gibt es eine lange Clotted-Cream-Note, gemischt mit einem anhaltenden Gefühl von neuem Leder.“
Ob dieser Whisky bei uns verfügbar sein wird, steht aktuell noch nicht fest. Wir halten Euch auf dem Laufenden. Bis dahin findet ihr viele andere schöne Whiskies im Onlineshop!