Slyrs Mountain Edition (Deutschland) 45.0% 0,7l

Aroma: Startet mit typischen Ex-Bourbonnoten von Vanille, Karamell und Honig. Dazu Gartenfrüchte und Muskat.

Geschmack: Leicht trocken und vollmundig auf der Zunge. Die Süße von Honig und Vanille wird von würzigem Holz, Pfeffer und Nüssen begleitet.

Abgang: Mittellang und wärmend mit Vanille, geröstetem Holz und Gewürze.

Farbe: Ocker (M5).

Der Slyrs Mountain Edition ist eine limitierte Sonderedition der Slyrs Brennerei und erschien 2022 als vierte Auflage der Reihe. Bei diesem Single Malt trifft die traditionelle Herstellung der Slyrs Destillerie und die Lagerung in frischen Eichenfässern aus amerikanischer Weißeiche, auf eine außergewöhnliche Lagerung in 1501 Metern Höhe. Diese Lagerung ist geprägt von starken Temperaturschwankungen von bis zu 60 Grad und trägt dazu bei, dass der Single Malt stark von den Fassnoten gezeichnet ist. Es entstand ein Slyrs Whisky mit Aromen von Vanille, Karamell und gebrannten Mandeln. Im Geschmack findet sich Holzrauch, Nüsse und trockene Gewürznoten. Die Flaschenanzahl ist stark limitiert und diese wurden mit 45.0% vol. abgefüllt.

Produktart: Single Malt Whisky
Hersteller: Slyrs
Inverkehrbringer: SLYRS Destillerie GmbH & Co. KG, Bayrischzeller Str. 13, 83727 Schliersee, Deutschland
Ursprungsland: Deutschland