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Wolfburn Northland

Wolfburn Northland 46.0% 0,7l

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  • fl1037
  • Alkoholgehalt: 46.0% vol.
  • nicht kühlgefiltert, ungefärbt

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Aroma: Süße Fruchtnoten mit Zitrus und grünen Äpfeln. Dahinter der Eindruck von Meeresluft,... mehr

Aroma: Süße Fruchtnoten mit Zitrus und grünen Äpfeln. Dahinter der Eindruck von Meeresluft, Malz und sogar etwas Rauch.

Geschmack: Ausbalanciert und geradlinig auf der Zunge. Süße Trauben, Honig und Karamell verbinden sich mit etwas Nuss, floralen Tönen und etwas Schokolade.

Abgang: Mittellang und knackig mit Toffee und Honig.

Farbe: Mais (M2).

Die neue Wolfburn Brennerei aus den nördlichen Highlands wurde im Januar 2013 in Betrieb genommen. Es gab bereits 1821 an ähnlicher Stelle eine Wolfburn Brennerei in Thurso, die zu der Zeit die größte Brennerei in Caithness war. Die nördlichste Festland Brennerei füllt nun im Herbst 2016 den Northland als Ersatz für den First General Release Single Malt ab. Die Lagerung erfolgte in kleinen Ex-Bourbonfässern, sogenannte Quarter Cask, um die Reifung durch mehr Holzkontakt zu beschleunigen. Es entstand eine fruchtig süße und dennoch würzig, salzige erste Abfüllung. Der Wolfburn Northland ist nicht kühlgefiltert und ungefärbt. Er wurde mit 46.0% vol. abgefüllt.

Produktart: Single Malt Whisky
Hersteller: Wolfburn
Anschrift: Henderson Park Thurso, Caithness KW14 7XW
Land: Schottland

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09.01.2021

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

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06.10.2019

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Geheimtipp War mir vorher unbekannt, habe ihn beim Tasting kennen gelernt

17.07.2019

Bewertung eines Trusted-Shops-Nutzers

Auch hier gilt das oben beschriebene.

14.01.2017

Für das geringe Alter schon sehr gut entwickelt. Vielversprechend für weitere Abfüllungen.

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