Waterford Organic GAIA 1.1 50.0% 0,7l

Aroma: Startet mit Getreide und Honig. Dazu blumige Noten, Vanille, Orangenschalen und brauner Zucker.

Geschmack: Kraftvoll und vollmundig auf der Zunge. Startet mit viel Frucht und Noten von Karamell sowie getrockneten Aprikosen. Dann Nelken, Lakritz und Pfeffer sowie etwas Vanille.

Abgang: Mittellang und leicht ölig mit Milchschokolade und gekochten Birnen.

Farbe: Bernstein (M3).

Der Waterford Organic GAIA 1.1 ist der erste biozertifizierte Single Malt Whisky Irlands und wird in der neuen Arcadian Serie der Waterford Brennerei veröffentlicht. Die Abfüllung ist nun zwar keine Single Farm Abfüllung, sondern eine Zusammenarbeit von verschiedenen Farmern, da der einzelne Ertrag noch nicht für die Herstellung des Single Malts ausreichte. Benannt wird die Abfüllung nach der griechischen Personifizierung der Erde "Gaia". Die Lagerung erfolgte in einem Mix aus First Fill Fässern aus den USA, Virgin Oak Fässern, französischen Eichenfässern und Vin Doux Naturel Fässern. Der Waterford Organic GAIA 1.1 ist natürlich ungefärbt und wird ungefiltert mit starken 50.0% vol. abgefüllt.

Produktart: Single Malt Whisky
Hersteller: Waterford Distillery
Inverkehrbringer: Kirsch Spirituosen e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
Ursprungsland: Ireland