Nc'nean Organic Huntress 2025 Lemon Meadow 48.5% 0,7l

Aroma: Ein zarter Duft von Zitronensorbet steigt wie eine frische Frühlingsbrise in die Nase – lebendig und belebend. Dahinter entfalten sich florale Nuancen von Kamillenblüten, begleitet von dem warmen, buttrigen Aroma von frisch gebackenem Shortbread. Ein Hauch süßer Sommerwiese liegt in der Luft.

Geschmack: Weich und cremig auf der Zunge. Die Zitrusfrische tanzt leichtfüßig über die Zunge, begleitet von blumigen Anklängen und einer feinen Kräuternote, die an wild wachsende Wiesenkräuter erinnert. Im Zusammenspiel entsteht ein lebendiges, aber ausgewogenes Aromenspiel.

Abgang: Sanft, langanhaltend und überraschend vielschichtig – ein harmonischer Nachklang aus sonnengereiften Früchten, feiner Würze und einem Hauch von Eichenholz, der wie ein spätsommerlicher Sonnenstrahl nachwirkt.

Farbe: Safran (M6).

Die Nc'nean Organic Huntress 2025 Lemon Meadow ist eine limitierte Single Malt Abfüllung der innovativen Huntress-Serie der Nc'nean Distillery. Diese Serie steht für experimentelle und saisonale Whiskys, die innovative Herstellungsverfahren und besondere Aromen vereinen. Für die „Lemon Meadow“-Edition wurde eine spezielle Hefe aus der französischen Schaumweinproduktion verwendet, um neue, fruchtige Aromen zu fördern. Die Destillation erfolgte im April 2019, und die Abfüllung fand im März 2025 statt. Die Reifung des Nc'nean Organic Huntress 2025 Lemon Meadow erfolgte in einer ausgewogenen Kombination verschiedener Fassarten. Den größten Anteil machten dabei sogenannte STR-Rotweinfässer (Shaved, Toasted, Re-charred) aus, die 56 % der Reifung ausmachten. Diese Fässer tragen mit ihren intensiven Röstaromen und fruchtigen Noten maßgeblich zur Tiefe und Struktur des Whiskys bei. Weitere 42 % des Whiskys reiften in ehemaligen Bourbonfässern, die dem Destillat süße Vanille-, Honig- und Zitrusnoten verleihen. Ergänzt wurde das Profil durch einen kleinen Anteil von 2 % Oloroso-Sherryfässern, welche für zusätzliche Komplexität sowie einen Hauch von Nussigkeit und reifer Frucht sorgen. Insgesamt wurden 5.729 Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 48.5% abgefüllt. Der Whisky ist nicht kühlfiltriert und nicht gefärbt, um die natürliche Charakteristik zu bewahren.

Produktart: Single Malt Whisky
Hersteller: Nc'Nean Distillery
Inverkehrbringer: Kirsch Import e.K. Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
Ursprungsland: Vereinigtes Königreich