Kilchoman 15 Jahre 2008/2024 Oloroso Single Cask 639 The Sister Casks 51.1% 0,7l

Aroma: Intensive Torfnoten werden von reifen, dunklen Früchten und Rauch unterstützt.

Geschmack: Vollmundig und ausgewogen auf der Zunge. Zunächst wieder torfige Anklänge. Anschließend dunkle Waldbeeren mit Eindrücken von Rauch.

Abgang: Langanhaltend und komplex, mit reifen Früchten und Torfrauch.

Farbe: Hennarot (M9).

Der Kilchoman 15 Jahre 2008/2024 Oloroso Single Cask 639 The Sister Casks ist eine auf 271 Flaschen limitierte Auflage. Der Single Cask wurde 15 Jahre lang in einem Oloroso Sherryfass gereift und anlässlich des 50 -jährigen Jubiläums der Hanseatischen Weinhandelsgesellschaft abgefüllt. Es handelt sich hier um die erstmalige globale Veröffentlichung der ältesten noch verfügbaren Oloroso-Vollfassreifungen. Diese Single Casks wurden persönlich von Peter Wills und Stephan Ehmke im Dunnage Warehouse der Brennerei selektiert und als „Sister Casks“ veröffentlicht, was bedeutet, dass diese Fässer am gleichen Tag destilliert und in Fässer abgefüllt wurden. Beide Fässer wurden am 04.12.2008 destilliert und am 05.02.2024 abgefüllt. Die Fässer 633/2008 und 639/2008 bilden ein Schwesterpaar. Der Kilchoman 15 Jahre 2008/2024 Oloroso Single Cask 639 The Sister Casks kommt mit 50ppm und 51.1% vol. in die Flasche. Auf Färbung und Kühlfiltrierung wurde verzichtet.

Produktart: Single Malt Whisky
Hersteller: Kilchoman
Inverkehrbringer: Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. KG, Lukas-Welser-Straße 8, 28309 Bremen, Deutschland
Ursprungsland: Schottland