Aroma: Startet mit kandierten Orangen und Sherry. Dazu gebutterter Toast und Gewürze.
Geschmack: Cremig und vollmundig auf der Zunge. Noten von Toffee und Kirschen werden von getrockneten Aprikosen und Lakritz begleitet.
Abgang: Langanhaltend und komplex, mit gesalzenem Karamell, Demerarazucker und Sherry.
Farbe: Terracotta (M8).
Der Dailuaine 12 Jahre 2009/2021 wird vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing in der Midnight Series der Old Particular Reihe vertrieben. Die Old Particular Serie umfasst Single Cask Abfüllungen verschiedenster Brennereien, die im Fall des Dailuaine in Fassstärke abgefüllt werden. Der Dailuaine kommt mit 55.0% vol. daher. Die Abfüllung reifte 12 Jahre mit einem Finish in einem Sherry Butt und überzeugt durch Noten von dunklen Früchten und Zimt und Sherry. Destilliert wurde im Januar 2009 und im Dezember 2021 wurde der Single Malt abgefüllt. Das Fass DL15399 ergab 132 Flaschen. Der Dailuaine 12 Jahre 2009/2021 Midnight Series Old Particular wird nicht kühlgefiltert und ist ungefärbt.
Produktart: Single Malt Whisky
Hersteller: Douglas Laing & Co.
Inverkehrbringer: Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Str. 7, 28197 Bremen, Deutschland
Ursprungsland: Schottland
Altersklasse: | 11 bis 20 Jahre |
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Fassstärke: | Ja |
Herkunftsland: | Schottland |
Rauchig: | Nein |
Whisky Art: | Single Cask, Single Malt Whisky |