Caol Ila 9 Jahre 2012/2022 Cask 327591+327594+327598 Signatory Un-Chillfiltered 46.0% 0,7l

Aroma: Süßer Rauch und Bacon. Dazu Zitrusfrüchte, Malz sowie Noten von Seetang und feuchten Holz.

Geschmack: Süß und ölig auf der Zunge. Wieder Zitrusnoten, die von Rauch und Torf begleitet werden. Im Hintergrund etwas geräucherter Speck und frisches Malz.

Abgang: Mittellang und rauchig mit dem Eindruck von Möbelpolitur und Salz.

Farbe: Bernstein (M3).

Der Caol Ila 9 Jahre 2012/2022 gehört zur Un-Chillfiltered Reihe des unabhängigen Abfüllers Signatory und wurde für den deutschen Importeur Kirsch Whisky abgefüllt. Die Reihe zeichnet sich durch Whiskies aus, die alle nicht kühlgefiltert sind. Die Lagerung erfolgte in drei verschiedenen Hogsheads mit den Fassnummern 327591, 327594 und 327598. Die Flaschenanzahl der Abfüllung ist auf wenige hundert Flaschen begrenzt. Destilliert wurde am 03.10.2012. Abgefüllt wurde der 9-jährige Caol Ila am 02.05.2022. Der Caol Ila 9 Jahre 2012/2022 Signatory Un-Chillfiltered ist ungefärbt und kommt mit 46.0% vol. in die Flaschen.

Produktart: Single Malt Whisky
Hersteller: Caol Ila, Abfüller Signatory
Inverkehrbringer: Kirsch Spirituosen e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
Ursprungsland: Schottland