Caol Ila 40 Jahre 1979/2019 Xtra Old Particular 50.1% 0,7l

Aroma: Intensiv mit Rauch und Asche. Dazu süße Eiche und pflanzliche Noten sowie erdige Töne.

Geschmack: Kraftvoll und intensiv auf der Zunge. Zunächst süß und rauchig mit reifen Orangen und Süßholz. Dann pfeffrig und würzig sowie eine maritimen Salznote und trockene Eiche.

Abgang: Langanhaltend und intensiv. Wieder eine gute Balance zwischen süßem Rauch, Pfeffer und Eiche.

Farbe: Safran (M6).

Der Caol Ila 40 Jahre 1979/2019 ist eine stark limitierte Abfüllung der XOP Reihe vom unabhängigen Abfüller Douglas Laing. Die  XTRA Old Particular Serie umfasst Single Cask Abfüllungen verschiedenster Brennereien, die in der natürlichen Fassstärke abgefüllt werden. Der Caol Ila kommt mit starken 50.1% vol. daher. Destilliert wurde im Juni 1979 und abgefüllt wurde im November 2019. Die Lagerung erfolgte für 40 Jahre in einem Refill Hogshead mit der Fassnummer DL13741 und bringt kraftvolle Noten von Rauch, Asche und eine bekannte Süße, die so typische Caol Ila und Islay ist. Im Geschmack zeigen sich maritime Salznoten, süßer Rauch und trockene Eiche. Das Bottling ergab 232 Flaschen, die alle einzeln nummeriert sind. Der Caol Ila 40 Jahre 1979/2019 Xtra Old Particular wird nicht kühlgefiltert und nicht gefärbt.

Diese Flasche ist Teil einer privaten Sammlung und wird im Kundenauftrag nach §25a UStG ohne Ausweis der Mehrwertsteuer verkauft.

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Produktart: Single Malt Whisky
Hersteller: Douglas Laing & Co.
Inverkehrbringer: Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Str., 728197 Bremen, Deutschland.
Ursprungsland: Schottland