Blair Athol 11 Jahre 2011/2023 Signatory Un-Chillfiltered 46.0% 0,7l

Aroma: Zunächst florale mit Heidekraut und Vanille. dazu frische Fruchtnoten und süßer Sirup.

Geschmack: Samtig und cremig auf der Zunge. Startet mit Noten von frischen Jasmintee und Ahornsirup. Dazu frische Pfirsiche, Karamell und weißer Pfeffer. 

Abgang: Mittellang und leicht süß. Den Abschluss bilden süße Eiche und nussige Eindrücke.

Farbe: Ocker (M5).

Der Blair Athol 11 Jahre 2011/2023 gehört zur Un-Chillfiltered Reihe des unabhängigen Abfüllers Signatory. Die Reihe zeichnet sich durch Whiskies aus, die alle nicht kühlgefiltert sind. Die Lagerung erfolgte in zwei Hogsheads mit der Fassnummer 309015 und 309019. Die Flaschenanzahl der Abfüllung ist natürlich auf wenige hundert Flaschen begrenzt. Destilliert wurde am 23.11.2011. Abgefüllt wurde der 11-jährige Blair Athol im Januar 2023. Der Blair Athol 11 Jahre 2011/2023 Signatory Un-Chillfiltered ist ungefärbt und kommt mit 46.0% vol. in die Flaschen.

Produktart: Single Malt Whisky
Hersteller: Blair Athol, Abfüller Signatory
Anschrift: Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd, Pitlochry PH16 5JP
Land: Schottland