Aroma: Fruchtig nach Lemone und Honig, ausbalanciert mit dem Bowmore typischen Torfrauch im Hintergrund.
Geschmack: Süß nach wilden Honig, dahinter wieder leichter Torfrauch.
Abgang: Langanhaltend und mild.
Farbe: Warmes Bernstein.
Bowmore entstammt dem ältesten Lagerhaus für Scotch Whisky der Welt, den legendären Kellergewölben der No.1 Vaults aus dem Jahr 1779. Das Malz des ältesten Islay Single Malt wird noch heute behutsam über Torffeuer geräuchert. Dies gibt Bowmore seinen weithin bekannten Geschmack als einer der besten und ausgewogensten Single Malts der Welt. Der komplexe und absolut harmonische Bowmore 12 Jahre spiegelt das pure Wesen von Bowmore wider – eine wilde Brandung, vom Wind geprägte Landschaften und eine jahrhundertealte Tradition.
Die 12-jährige Abfüllung wird aus getorfter Gerste gebrannt. Bei Bowmore liegt der Torfgehalt der verwendeten Gerste zwischen 25-30 ppm (parts per million). Durch die Fermentation und die Destillation des Whiskys in Pot Stills verringert sich der Torfgehalt. Beim Bowmore 12 Jahre kommen etwa 8-10 ppm im New Make an. Für die Reifung des Bowmore 12 Jahre werden zwei unterschiedliche Whiskyfass-Typen verwendet: Bourbon-Barrels und Sherry-Fässer. Der Single Malt reift in den beiden unterschiedlichen Fässern für mindestens 12 Jahre und wird für die Abfüllung miteinander verblendet. Der Charakter des Bowmore 12 Jahre ist weich und von feinem Rauch geprägt. Aromen wie Aprikosenmarmelade, Honig, Vanille und Biskuit kommen in den Sinn. Diese Süße ist auch präsent. Von den maritimen Noten ist das Meersalz erneut mit dabei. Der Abgang ist trocken und wird von Zitronenschale begleitet, die eine feine Bitterkeit in den Bowmore 12 Jahre bringt. Das Aroma von Holzrauch bleibt auf der Zunge zurück. Abgefüllt wird der Bowmore 12 Jahre mit 40% vol.
Dieser Whisky ist Silbermedaillengewinner der International Spirits Challenge 2019, Goldmedaillengewinner der San Francisco World Spirits Awards 2019 und zweifacher Goldmedaillengewinner der SIP Awards 2019.
Produktart: Single Malt WhiskyHersteller: BowmoreInverkehrbringer: Beam Suntory Deutschland GmbH, Unterschweinstiege 2-14, 60549 Frankfurt am Main, DeutschlandUrsprungsland: Schottland
Aroma: Feiner Torfrauch trifft auf reife Rosinen, dunkle Schokolade, Orangenzeste und einen Hauch Gewürznelke. Maritime Noten erinnern an die Islay-Küste.
Geschmack: Samtig und vollmundig auf der Zunge. Süße Toffee-Noten verschmelzen mit getrockneten Früchten, Eichenwürze und sanftem Rauch. Der Sherry-Einfluss bringt Tiefe und einen Hauch Nuss.
Abgang: Lang, wärmend und vielschichtig – mit einem süß-rauchigen Nachklang, der an geröstetes Eichenholz und dunklen Karamell erinnert.
Farbe: Terracotta (M8).
Der Bowmore 15 Jahre ist ein ausdrucksstarker Single Malt von der schottischen Insel Islay, der durch seine besondere Fassreifung beeindruckt: Zunächst in ex-Bourbonfässern gereift, erhält er sein Finish in edlen Oloroso-Sherryfässern. Diese Kombination bringt Balance, Tiefe und Eleganz – ein echtes Statement. Abgefüllt wurde der Bowmore 15 Jahre mit 43.0% vol. Im Jahr 2024 gab es eine Designänderung.
Produktart: Single Malt WhiskyHersteller: BowmoreInverkehrbringer: Beam Suntory Deutschland GmbH, Unterschweinstiege 2-14, 60549 Frankfurt am Main, DeutschlandUrsprungsland: Schottland
Aroma: Die klassische Bowmore Rauchigkeit sowie cremiges Karamell, Schokolade und das Aroma von getrockneten Früchten.
Geschmack: Sanft und vollmundig auf der Zunge. Frucht und Schokolade ausbalanciert mit leichter Rauchnote. Unbeschreiblich komplex.
Abgang: Lang und wärmend. Ausgeglichen zwischen Sherry, Rauch und Eichenwürze.
Farbe: Terracotta (M8).
Bowmore wurde im Jahr 1779 gegründet und ist eine der ältesten Brennereien auf Islay. Die Whiskys sind bekannt dafür, schon in jüngeren Jahren etwas weniger stark torfig zu sein und somit auch Einsteigern den Weg auf die bekannte Whisky-Insel zu ebnen. Die Destillerie betreibt als eine von ganz wenigen in Schottland noch eigene Malting Floors. Bis zu 50 % der Gerste kann auf diese Weise noch selbst im Haus gemälzt und getorft werden – der Rest wird von Großmälzereien zugeliefert. Der Bowmore 18 Jahre reift nach dem destillieren komplett in Oloroso-Sherry-Casks. Diese spanische Sherry-Sorte ist bekannt für ihre würzigen und trockenen Aromen, die sich über das Fass auch auf den Whisky übertragen.
Den Geschmack kann man mit einer fruchtigen Schokonote kurz und knapp bezeichnen, doch auch hier macht sich der Rauch sehr gut als Beiwerk und verleiht daher dem Bowmore das besondere Aroma. Der Whisky hat einen ausgezeichneten und harmonischen Abgang, der sich nach und nach ausbalanciert. Sehr mild und dennoch kräftig kommt dieser Whisky daher. Der Bowmore 18 Jahre riecht nach sahnigem Karamelltoffee mit reifen Früchten und rauchigen Aromen. Am Gaumen ist er unglaublich komplex mit schön sanften Früchten und Schokolade, ausbalanciert mit einer leichten Rauchigkeit. Sein Finish ist komplex und äußerst wechselhaft und benötigt viel Zeit im Glas.
Der Bowmore 18 Jahre ist einer der herausragendsten Single Malts der Brennerei. Perfekt ausbalanciert und von einer Komplexität, die ihresgleichen sucht. Der Islay Single Malt wird kühlgefiltert, mit Farbstoff getönt und mit leicht erhöhten 43% vol. in die Flasche gebracht.
Produktart: Single Malt WhiskyHersteller: BowmoreInverkehrbringer: Beam Suntory Deutschland GmbH, Unterschweinstiege 2-14, 60549 Frankfurt am Main, DeutschlandUrsprungsland: Schottland
Hersteller:
Bowmore
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