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Bunnahabhain Staoisha 5 Jahre Very Cloudy...
Aroma: Vanille, Karamell und Honig. Später dann mehr Gewürze sowie Fruchtnoten und Rauch. Geschmack: Intensiv und frisch auf der Zunge. Die süße Malznote geht in nussige Eichenaromen und Gewürze über. Abgang: Mittellang mit frischen...
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Unnamed Orkney 13 Jahre 2006/2019 Signatory...
Aroma: Sherryeinfluss mit dunklen Früchten, Toffee und Gewürzen. Geschmack: Vollmundig und würzig süß auf der Zunge. Gekochte rote Früchte und Milchschokolade. Dazu Gewürze wie Zimt und Nelken sowie getoastete Eiche. Abgang:...
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Longmorn 27 Jahre 1992/2019 Signatory Cask...
Aroma: Feine Vanille, etwas Sherry und Gewürze wie Zimt. Dazu gekochte Äpfel und später sogar etwas Tabak. Geschmack: Seidig und cremig auf der Zunge. Süß mit reifen Orangen und Milchschokolade. Dann aber Lakritze und auch Chilli....
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Bunnahabhain Staoisha 4 Jahre 2014/2019...
Aroma: Angenehme Rauchnote mit Süße von Äpfeln und getrockneten Feigen. Im Hintergrund eine maritime Note und Räucherfleisch. Geschmack: Samtig und rund auf der Zunge. Eine Süße von Pfirsich und Aprikose wird von Rauch ausbalanciert....
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Glenallachie 22 Jahre 1996/2018 Signatory Cask...
Aroma: Viel Vanille und gebrannte Mandeln. Dazu Zimt, Muskat und Karamell. Geschmack: Intensiv und fruchtig auf der Zunge. Süße reife Äpfel sowie Karamell und Honig. Dazu Nüsse, Gewürze und Eichenholz. Abgang: Langanhaltend und würzig...
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Clynelish 23 Jahre 1995/2019 Signatory Cask...
Aroma: Intensive dunkle Früchte und Sherrynoten. Dahinter eine maritime Note und ein Hauch Vanille. Geschmack: Weich und samtig auf der Zunge. Leicht süß und salzig. Erneut Vanille und Frucht. Später dann Eichentöne und Gewürze. Abgang:...
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Strathmill 9 Jahre 2009/2019 Signatory Cask...
Aroma: Fruchtig mit reifen Pfirsichen und Zitronenzesten. Dazu Gebäcknoten und frisch geschnittenes Gras. Geschmack: Kraftvoll und frisch auf der Zunge. Zunächst Honig und Milchschokolade. Dann wieder viel frische Frucht in Verbindung...
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Glencadam 8 Jahre 2011/2019 Signatory Cask...
Aroma: Viel Vanille, brauner Zucker und süßes Gebäck. Dahinter ein Mix aus Früchten und etwas Kaffee. Geschmack: Cremig und kraftvoll auf der Zunge. Erneute Fruchtnoten von Orangen und Nektarinen. Dazu Malz, erneuter brauner Zucker und...
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Tomintoul 23 Jahre 1995/2019 Signatory Cask...
Aroma: Reife Pflaumen, Rosinen und Bienenwachs. Dazu der Eindruck von polierter Eiche und Holzrauch. Geschmack: Cremig und vollmundig auf der Zunge. Startet mit Vanille und Zimt. Dazu reife rote Früchte, weißer Pfeffer und Balsamico....
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Ledaig 7 Jahre 2011/2019 Signatory...
Aroma: Vanille und etwas Eiche. Darüber schwebt aromatischer Rauch und Gewürze. Geschmack: Vollmundig und kraftvoll auf der Zunge. Würzige Noten verbinden sich mit Vanille und kräftigen Rauch. Wird dann aber fruchtig und süß. Abgang:...
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Caol Ila 11 Jahre 2007/2019 Signatory...
Aroma: Viel süße Vanille und gekochte Früchte wie Äpfel und Pflaumen. Dazu der Torfrauch der Insel Islay. Geschmack: Pfeffrig und kraftvoll auf der Zunge. Zunächst wieder Vanille und reife Bananen. Diese gehen über in kräftige...
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Inchgower 10 Jahre 2007/2018 Signatory 46.0% 0,7l
Aroma: Vanille und die Noten von getrockneten Kräutern. Dazu Toffee und Malz sowie würzig süße Eiche. Geschmack: Weich und dennoch würzig auf der Zunge. Startet mit süßem Malzzucker und einem leicht fruchtigem Eindruck. Dann Vanille,...
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Glenlivet 10
Auchentoshan 18
Glenallachie 22
Longmorn 27
Glenlivet 11
Strathisla 10
Blair Athol 29
Ardmore 8 Jahre
Blair Athol 10
Caol Ila 11
Longmorn 26
Linkwood 22
Linkwood 20
Craigellachie
Glen Scotia 24
Inchgower 10
Blair Athol 30
Craigellachie 9
Caol Ila 8
Unnamed Orkney
Bunnahabhain
Clynelish 21
Glenburgie 22
Benrinnes 20
Ben Nevis 26
Glenrothes 21
Ben Nevis 9
Edradour 10
Deanston 12
Caol Ila 12
Glen Grant 23
Clynelish 10
Fettercairn 20
Tomintoul 23
Bunnahabhain
Deanston 11
Tormore 30
Mortlach 10
Glenturret 29
Pulteney 10
Clynelish 23
Strathmill 9
Glen Grant 22
Mortlach 24
Ardmore 10
Ledaig 7 Jahre
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