The Nine Springs Single Malt Triple Cask 45.0% 0,5l

The Nine Springs Single Malt Batch #4 45.0% 0,5l
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  • fl1103
  • Alkoholgehalt: 45.0% vol.
  • nicht kühlgefiltert, ungefärbt
Aroma: Leichte Fruchtnoten von Birnen und Zitronen. Dazu Vanille und Honig. Geschmack:... mehr
Produktinformationen "The Nine Springs Single Malt Triple Cask 45.0% 0,5l"

Aroma: Leichte Fruchtnoten von Birnen und Zitronen. Dazu Vanille und Honig.

Geschmack: Kraftvoll und frisch auf der Zunge. Die Fruchtnoten werden dunkler mit Beeren und Trauben. Dazu wieder Honig, zarte Holznoten und Malz.

Abgang: Eher kurz und fruchtig mit etwas Schokolade.

Farbe: Kupfer (M7).

Der The Nine Springs Single Malt Triple Cask stammt aus der Number Nine Spirituosenmanufaktur im thüringischen Leinefelde-Worbis. Die Gegend ist für ihre neun Quellen und als traditionsreicher Bierbrauort bekannt und erweitert nun auch das Feld der Single Malts. Dieser wird auf der Basis von drei Sorten Gerstenmalz hergestellt und reifte für drei Jahre in Ex-Bourbon-, Virgin Oak- und Ex-Bordeauxfässern. Dadurch entsteht ein fruchtig, leichter Single Malt mit Noten von Zitronen, Birnen und etwas Banane. Im Geschmack findet sich Vanille, Honig und etwas Schokolade. Der Einfluss des Holzes ist bereits erkennbar.

Produktart: Single Malt Whisky    
Hersteller: Number Nine Spirituosenmanufaktur GmbH
Anschrift: Neunspringer Straße 4, 37339 Leinefelde-Worbis
Land: Deutschland

Charakter
Zitrone Birne Honig Malz
Tastes4_80 Tastes3_80 Tastes3 Tastes3

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Kundenbewertungen für "The Nine Springs Single Malt Triple Cask 45.0% 0,5l"
25.06.2018

3 Jahre sind einfach zu wenig

The Nine Springs wurde mir als etwas ganz Besonderes empfohlen. Ich war etwas skeptisch bezüglich der 3 Jahre Reife. Diese Skepsis sollte sich bestätigen. Sehr starker Alkoholduftnote. Dies bestätigt sich nicht im Geschmack. Anfangs doch überraschend mild, doch dann plötzlich bitter. Man kann sagen, der Anfang ist gut, doch dann plötzlich...
Warum muss dien Reifeprozess schon nach 3 Jahren beenden. Die Schotten sagen nicht umsonst, dass nach 8 Jahren frühestens ein ordentlicher Single Malt "fertig" ist.

Da holen auch die 3 verschiedenen Fasssorten nichts mehr raus.
Ich war sehr enttäuscht und froh, nur die kleine Flasche gekauft zu haben.

30.12.2016

Ich gebe 5 Sterne, allerdings war der Whiskey ein Geschenk und ich weiß nicht wie er schmeckt.

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