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Aroma:  Tropische Früchte mit Noten von Mango und Papaya. Dazu Vanille, Karamell und... mehr

Aroma: Tropische Früchte mit Noten von Mango und Papaya. Dazu Vanille, Karamell und Gewürze.

Geschmack: Komplex und vollmundig auf der Zunge. Startet erneut mit exotischen Früchten sowie Vanille und Toffee. Dann würziger mit Zimt, Muskat und geröstetem Eichenholz.

Abgang: Mittellang mit viel Frucht und leichten Tanninen.

Farbe: Kupfer (M7).

Der neue Single Malt Whisky der australischen Destillerie besticht durch große Fruchtigkeit. Der als Allrounder angepriesene Single Malt Whisky soll dabei in eine unkonventionell-entspannte Whiskykultur entführen.

Starward Whisky ist durch und durch australisch: Australian Whisky, der die natürlichen Ressourcen seiner Region, die kulinarische Kultur seiner Heimatstadt und deren einzigartiges Klima spiegelt. Alles, was die junge Destillerie dafür benötigt, erreicht sie innerhalb einer Tagesreise von Melbourne aus. Vor allem: dunkles Gerstenmalz zwischen Pale und Amber Ale und aromenreiche dunkle Brauhefe. Die Destillation wird im Pot-Still-Verfahren durchgeführt.Die drei- bis vierjährige Reifung erfolgt in leicht ausgebrannte oder gedämpfte Fässer, die mit gefeierten Rotweinen des Kontinents oder Apera, australischem Sherry, vorbelegt waren. Dabei kommt ihm das warme, aber sehr wechselhafte Klima Melbournes zu Gute. Im Zuge des Abfüllens in Flaschen wird sowohl auf eine Färbung als auch auf eine Kältefiltration verzichtet. Der Starward Left-Field wird mit 40.0% vol. abgefüllt.

Produktart: Single Malt Whisky
Hersteller: Starward
Anschrift: Starward c/o Amsterdam Warehouse Company, Slego 1a, 1046BM Amsterdam, Niederlande
Ursprungsland: Australien

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26.03.2022

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