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Slyrs Oloroso (Deutschland)
Slyrs Oloroso (Deutschland) 46.0% 0,7l
Aroma: Intensive Fruchtnoten von getrockneten roten Früchten, dahinter Nuss und Röstaromen. Geschmack: Vielschichtig und elegant auf der Zunge. Die Frucht und Nussigkeit geht in Tabak und Leder über. Abgang: Lang, wärmend und komplex....
Inhalt 0.7 Liter (84,14 € * / 1 Liter)
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SlyrsPortEdition_2020
Slyrs Port Edition (Deutschland) 46.0% 0,7l
Aroma: Viel Frucht aber auch Malz und Gerste. Typische Slyrs Note. Geschmack: Komplex und rund auf der Zunge. Die Süße von reifen roten Früchten geht in würzige Eiche über. Abgang: Langanhaltend und kräftig. Süße Eiche bleibt zurück....
Inhalt 0.7 Liter (82,71 € * / 1 Liter)
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Slyrs Pedro Ximénez 2016 (Deutschland)
Slyrs Pedro Ximénez (Deutschland) 46.0% 0,7l
Aroma: Zur eleganten Fruchtnote von Birnen und Äpfeln gesellen sich der Eindruck von Trockenobst und dunklen Beeren. Geschmack: Rund und vollmundig auf der Zunge. Eine angenehme Süße verbreitet sich und geht in eine würzige Eichen und...
Inhalt 0.7 Liter (82,71 € * / 1 Liter)
57,90 € *
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Slyrs Glas
Slyrs Degustationsglas
Elegantes Degustationsglas von Rastal mit dem Slyrs Logo und Eiche in Glanzgold. Geeicht auf 2cl. Bauchig und doch elegant mit wohlgeformten Kamin sorgt es dafür, dass die Aromen dorthin gelangen, wo sie auch landen sollen - in der Nase....
Inhalt 1 Stück
3,90 € *
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Slyrs Classic Single Malt
Slyrs Classic Single Malt (Deutschland) 43.0% 0,7l
Aroma: Sehr aromatischer Duft nach Frucht wie Birnen und Äpfel. Dahinter etwas Malz und Eiche. Geschmack: Seidig weich und mild auf der Zunge. Die Fruchtnote und die leichte Vanillesüße geht in Malz und würzuige Eichenaromen über....
Inhalt 0.7 Liter (56,86 € * / 1 Liter)
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Produkte von Slyrs

Slyrs

Slyrs ist eine Brennerei für Whisky im bayrischen Oberland.

Geschichte: Die Brennerei Slyrs liegt  im oberbayerischen Hochland im Landkreis Miesbach, ca. 50 km süd-südöstlich von München  am SchliesSee in den bayerischen Kalkalpen. Die Destillerie im Ortsteil Neuhaus wurde 1999  von Florian Stetter gegründet.

Die Produktionsmengen sind vergleichsweise gering ,deshalb wird jedes Jahr nur eine limitierte Auflage von 100.000 Flaschen in den Verkauf gebracht. Der Slyrs wird vor Ort im Rahmen von Besichtigungen verkauft und ist im Einzel- oder Fachhandel erhältlich. Sonderabfüllungen wie etwa Slyrs Fassstärke, PX oder Oloroso sind vereinzelt seit 2012 verfügbar.

Ab 2015 ist geplant, neben dem bisher erhältlichen dreijährigen Slyrs, der einen Alkoholgehalt von 43 % vol. aufweist, auch eine zwölfjährige Variante anzubieten.

Charakter: Slyrs Bavarian Single Malt Whisky wird im Pot-Still-Verfahren zweifach in Kupferkesseln mit 1500 l Inhalt destilliert und in Barrique-Fässern aus amerikanischer Weißeiche mit 225 l Volumen gelagert. Seit Ende März 2013 wird auch eine Sherry Edition (no. 1) mit in Sherry-Fässern (Pedro Ximénez und Oloroso) gelagertem Whisky angeboten. Die Gerste wird leicht über Buchenholz geräuchtert und verleiht dem Slyrs dadurch seine eigene Note.

 Anschrift:

Slyrs Destillerie GmbH & Co. KG
Bayrischzeller Straße 13
83727 Schliersee, Deutschland.
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