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Aberfeldy

Geschichte: Die Aberfeldy Brennerei befindet sich in am Ortsrand von Aberfeldy, Perthshire, Schottland und wurde von den Brüdern Dewar 1896 gegründet. Die Produktion begann 1898 und wurde wie viele andere zwischen 1917 bis 1919 stillgelegt. 1925 ging die Destillerie an Distillers Company Limited und damit 1930 an Scottish Malt Distillers. 1972 schloss Aberfeldy ihre eigene Mälzerei und erweiterte dafür seine Brennblasen von zwei auf vier. Seit 1998 gehört die Brennerei zu Barcadi.
Charakter: Das Wasser für den Brennvorgang kommt aus der Pitilie Quelle. Die Gärung erfolgt bei Aberfeldy länger als bei anderne Brennereien, daher die blumige Note nach Heidkraut als Grundcharakter des Aberfeldy Whisky.

Geschichte: Die Aberfeldy Brennerei befindet sich in am Ortsrand von Aberfeldy, Perthshire, Schottland und wurde von den Brüdern Dewar 1896 gegründet. Die Produktion begann 1898 und... mehr erfahren »
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Geschichte: Die Aberfeldy Brennerei befindet sich in am Ortsrand von Aberfeldy, Perthshire, Schottland und wurde von den Brüdern Dewar 1896 gegründet. Die Produktion begann 1898 und wurde wie viele andere zwischen 1917 bis 1919 stillgelegt. 1925 ging die Destillerie an Distillers Company Limited und damit 1930 an Scottish Malt Distillers. 1972 schloss Aberfeldy ihre eigene Mälzerei und erweiterte dafür seine Brennblasen von zwei auf vier. Seit 1998 gehört die Brennerei zu Barcadi.
Charakter: Das Wasser für den Brennvorgang kommt aus der Pitilie Quelle. Die Gärung erfolgt bei Aberfeldy länger als bei anderne Brennereien, daher die blumige Note nach Heidkraut als Grundcharakter des Aberfeldy Whisky.

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