Aroma: Intensive Rauchnoten mit dem Eindruck von Räucherschinken, Salz und Seetang.
Geschmack: Stark und intensiv auf der Zunge. Pfeffer und mineralische Noten werden von einer komplexen Süße ausgeglichen. Apfelnoten, Milchschokolade und Zimt runden den Eindruck ab.
Abgang: Langanhaltend und würzig süß mit Lakritz und Chilischokolade.
Farbe: Gelbgold (M2).
Der Port Askaig Cask Strength ist eine Small Batch Abfüllung, die 2023 den 100 Proof ersetzt und stammt von der Insel Islay und zeigt die typischen Charaktereigenschaften der Insel. Auch wenn die abfüllende Destillerie nicht genannt wird, so ist es doch sehr wahrscheinlich, dass hier ein Caol Ila in die Flaschen gefüllt wird. Die Abfüllung kommt in Fassstärke mit starken 59.4% vol. in den Verkauf. Der intensive Geschmackseindruck zeigt Noten von Rauch, maritime Anklänge und frischen Fruchtnoten. Später gesellen sich Gewürze und etwas Lakritz dazu. Der Port Askaig Cask Strength wird nicht kühlgefiltert und nicht gefärbt.
Produktart: Single Malt Whisky
Hersteller: Port Askaig
Inverkehrbringer: Kirsch Spirituosen e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
Ursprungsland: Great Britain
Altersklasse: | ohne Altersangabe |
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Fassstärke: | Ja |
Herkunftsland: | Schottland |
Rauchig: | Ja |
Whisky Art: | Single Malt Whisky |