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Yamazaki Sherry Cask 2016

2014 sorgte die Nachricht für große Aufregung: der beste Whisky ist der Yamazaki Sherry Cask 2013. Der ausgelöste Hype und der weltweite Ausverkauf von Yamazaki und Hibiki war enorm und hält bis heute an. Nun kommt der Nachfolger des 2013er Sherry Cask. Betrug die abgefüllte Menge damals noch 18.000 Flaschen, fällt die Limitierung 2016 mit 5.000 Flaschen weltweit enorm stark aus. Die Nachfrage wird also das Angebot mehr als übersteigen. Es ist nicht gewiss, welche Flaschenanzahl es nach Deutschland schaffen, jedoch ist bei einem Marktanteil von ca 4 % am Weltmarkt schnell ersichtlich, dass es nicht genug sein werden. Der Yamazaki Sherry Cask 2016 wird mit 48.0% vol abgefüllt und hat eine Preisangabe von ca. 300 Dollar in den USA.

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Hier die ersten offiziellen Tasting Notes:

Aroma: Getrocknete Früchte, Rosinen gehen über in Gewürze wie Nelken und etwas Kakao und Schokolade.

Geschmack: Intensiv und komplex auf der Zunge. Sherry Frucht und Süße. Dahinter dunkle Schokolade und Nüsse.

Abgang: Langanhaltend und würzig süß.

Farbe: Dunkles Kupfer.

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