Heute gab es die Pressemeldung, dass der Yamazaki 18 Jahre Mizunara Cask 2017 erscheinen wird. Das Release Datum wird mit Anfang Oktober nicht weiter spezifiziert. Der Yamazaki ist ein Single Malt, welcher sich aus verschiedenen Mizunara-Fässern zusammensetzt. Darunter befinden sich auch Abfüllung, die bereits seit 50 Jahren reifen durften. Dadurch erreicht Suntory´s Chief Blender Shinji Fukuyo eine enorme Zunahme der Komplexität und Tiefe. Dabei wurde der Fokus auf einen kraftvollen und unvergesslichen Single Malt gesetzt, der keineswegs für entspannte Familienmomente gedacht sein soll.
Hier die offiziellen Tasting Notes:
Farbe: Bernstein.
Aroma: Reichhaltige und elegante Noten von Aloe Holzund Zimt.
Geschmack: Samtweich auf der Zunge. Konzentriert süß mit Trockenfrüchten, Kokos und Orangenmarmelade.
Abgang: Wild und würzig mit erneuten Holznoten und Zimt.
Der Yamazaki 18 Jahre Mizunara Cask 2017 wird mit 48.0% vol. abgefüllt und wird mit einem UVP von 1.000 $ auf den Markt gebracht. Laut Aussage von Beam Suntory wird es auch in Deutschland dieses Highlight geben.
