Auch in diesem Jahr gibt es eine für den deutschen Markt spezielle Small Batch Abfüllung von Wolfburn in Zusammenarbeit mit dem Importeur Alba Import. Diese einzigartige Abfüllung reifte 7 Jahre in First Fill Bourbon Fässern. Anschließend reifte der Whisky für 6 Monate in Ruby Port Hogsheads nach.
Dietmar Schulz von Alba Import dazu: "Erneut zeigt das Wolfburn Destillat seine hervorragende Qualität. Der perfekte New Make ist äußert aufnahmebereit für die Fassaromen und reift in den traditionellen Dunnage Warehouses der Brennerei außerordentlich schnell. Wir sind immer wieder aufs Neue begeistert von der Konsequenz, mit der bei Wolfburn Distillery produziert und gereift wird! Wolfburn entspricht wahrlich unserem Motto Vibrant Stills. Wir dürfen schon gespannt sein, wie sich der Wolfburn Single Malt noch weiter entwickeln wird."
Offizielle Tasting Notes
Nase: sehr fruchtig, Himbeerkuchen mit Vanille, Biskuit, Johannisbeeren, rote Grütze untermalt mit zarten Kräuternoten wie Salbei und Menthol.
Geschmack: cremig-fruchtig am Gaumen, Yogurette, Erdbeermarmelade, Pflaume, roter Apfel, gepaart mit einer schönen Würze nah Piment und Salbei.
Der Wolfburn Vibrant Stills for Germany 2021 ist auf 1206 Flaschen limitiert und kommt mit 50.0% vol. in die Flasche. Zudem wurden auf Kühlfiltrierung und Färbung verzichtet.
Diese stark limitierte Auflage findet Ihr ab sofort in unserem Onlineshop! Auch viele andere Whiskys von Wolfburn findet Ihr dort.