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"The Art of Whisky" vom Abfüller House of McCallum

Der unabhängige Abfüller House of McCallum geht auf Antony McCallum zurück, welcher sich nach 24 Jahren erfolgreicher Tätigkeit in der Branche sein eigenes Unternehmen gründete. Er startet mit einer "The Art of Whisky" Kollektion in der die verschiedenen Flaschen mit Kunstwerken von schottischen Künstlern veredelt werden. Jede Flasche sowie Verpackung der Serie erzählt die Geschichte des Kunstwerkes. Die Abfüllungen wurden sorgfältig ausgesucht und sollen mit ihrem individuellen Charakter die Gemälde und deren Geschichten unterstreichen.

Mc Pink Port Cask Finish House of McCallum 

Für den Mc Pink wurde ein Abbild der Queen Mary verwendet, welches von Ashley Cook entworfen wurde. Der Mc Pink Port Cask Finish ist ein Blended Whisky, der in ehemaligen Portweinfässern gefinisht wurde. Abgefüllt wird ungefärbt und nicht kühlgefiltert mit 43.5% vol.

McCallum_McPink

Aroma: Fruchtig mit roten Beeren und Kirschen. Dazu Honig und Getreide.

Geschmack: Süß und sirupartig auf der Zunge. Startet wieder fruchtig. Geht dann über in Gewürzen und Eichenholz.

Abgang: Langanhaltend und fruchtig süß. Mit Erdbeeren und Gewürzen wie Zimt und Muskat.

 

Mc Elegance Sherry Cask Finish House of McCallum

Für den Mc Elegance wurde ein Wasserfarben Kunstwerk von Archibald Dunbar McIntosh verwendet. Der Mc Elegance Sherry Cask Finish ist ein Single Malt Whisky unbekannter Herkunft, der in ehemaligen Sherryfässern gefinisht wurde. Abgefüllt wird ungefärbt und nicht kühlgefiltert mit 43.5% vol.

McCallum_McElegance

 Aroma: Floral mit Sommerblüten und Gartenfrüchten. Dazu Demerara-Zucker und Gewürze.

Geschmack: Süß und komplex auf der Zunge. Startet fruchtig mit Orangen und roten Früchten. Dazu Milchschokolade, Eichenholz und exotische Gewürze.

Abgang: Langanhaltend und wärmend. Ein guter Mix aus Frucht, süße Eiche und Gewürze.

 

Mc Warrior PX Sherry Finish House of McCallum 

Für den Mc Warrior wurde ein Porträt Prinz Charles Edward Stuarts im abstrakten Stil verwendet, welches von Simon Laurie entworfen wurde. Der Mc Warrior PX Sherry Finish ist ein Single Malt Whisky unbekannter Herkunft, der in ehemaligen PX Sherryfässern gefinisht wurde. Abgefüllt wird ungefärbt und nicht kühlgefiltert mit 43.5% vol.

McCallum_McWarrior

Aroma: Dunkle Früchte, Heidkraut und Schokolade. Dazu Feigen und Nüsse.

Geschmack: Süß und komplex auf der Zunge. Startet fruchtig mit roten Früchten und Trockenobst. Dazu wieder dunkle Schokolade und Feigen. Etwas Eichenholz.

Abgang: Langanhaltend und würzig süß. Gute Balance zwischen Holz, Frucht und Schokolade.

 

Mc of the Isles Caribbean Rum Finish House of McCallum 

Für den Mc of the Isles wurde ein Gemälde von Archibald Dunbald McIntosh verwendet. Der Mc of the Isles ist ein Blended Malt Whisky aus verschiedenen Brennereien, der zunächst in Ex-Bourbonfässer gelagert und anschließend in karibischen Rumfässern gefinisht wurde. Abgefüllt wird ungefärbt und nicht kühlgefiltert mit 43.5% vol.

McCallum_McOfTheIsles

Aroma: Frische Fruchtnoten, maritime Anklänge sowie Rauch und Vanille.

Geschmack: Frisch und rund auf der Zunge. Exotische Früchte, Vanille und Melasse. Dann Rauch, Gewürze und Seetang.

Abgang: Mittellang und würzig süß. Gute Balance zwischen Sandelholz, Rauch und süßer Vanille.

 

Mc Peat House of McCallum

Für den Mc Peat wurde ein Landschaftsbild von Murray Robertson verwendet. Der Mc Peat ist ein Single Malt Whisky unbekannter Herkunft, der mit getorftem Malz hergestellt wurde und so einen rauchigen Charakter zeigt. Die Brennerei soll sich im Nordwesten der Highlands befinden. Die Lagerung erfolgte in Ex-Bourbonfässern. Der Mc Peat House of McCallum wird ungefärbt und ungefiltert mit 43.5% vol. abgefüllt.

McCallum_McPeat

 Aroma: Zitrus und Heidekraut. Dazu Speck und Anis.

Geschmack: Frisch und rauchig auf der Zunge. Zunächst Zitrusnoten und süßer Rauch. Dann gekochte Bananen, Anis und wieder Speck.

Abgang: Langanhaltend und rauchig. Ein Mix aus Zitrus, Anis und Süßholz.

 

Die Abfüllungen sind bei uns im Shop erhältlich. Jetzt zugreifen, nur geringer Bestand!

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