Der deutsche Importeur Borco präsentierte eine neue Abfüllung der Teeling Brennerei. Der Teeling Single Pot Still Batch 3 stammt aus Dublin und wird nach einem traditionellen Rezept aus Dublin hergestellt. Dafür werden 50% gemälzte und 50% ungemälzte Gerste verwendet und anschließend dreifach destilliert.
Teeling Single Pot Still Batch 3
Für die Reifung wurde eine Kombination aus First Fill Bourbon Fässern, Virgin Oak und verschiedenen ehemaligen Weinfässern gewählt. So erlangt der Whisky ein einzigartiges Aroma mit Noten von Grapefruit, Zimt und gebrannten Mandeln. Im Geschmack überzeugt er mit zarten, fruchtigen Tönen wie Pfirsiche und dazu Honig sowie weißer Pfeffer. Abgefüllt wird der Teeling Single Pot Still Batch 3 mit 46.0% vol.
Aroma: Zarte Noten von Zimt und gebrannten Mandeln verbinden sich mit Grapefruit.
Geschmack: Weich und geschmeidig auf der Zunge. Neben fruchtigen Pfirsichen und Kumquats zeigt sich süßer Honig und weißer Pfeffer.
Abgang: Langanhaltend und cremig. Eine gute Balance zwischen würzig und süß.
Noch diese Woche (Kw 29) bei uns im Shop erhältlich!
