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Starward Left-Field demnächst bei uns verfügbar!

Der neue Single Malt Whisky der australischen Destillerie besticht durch große Fruchtigkeit. Der als Allrounder angepriesene Single Malt Whisky soll dabei in eine unkonventionell-entspannte Whiskykultur entführen.

Starward Whisky ist durch und durch australisch: Australian Whisky, der die natürlichen Ressourcen seiner Region, die kulinarische Kultur seiner Heimatstadt und deren einzigartiges Klima spiegelt. Alles, was die junge Destillerie dafür benötigt, erreicht sie innerhalb einer Tagesreise von Melbourne aus. Vor allem: dunkles Gerstenmalz zwischen Pale und Amber Ale und aromenreiche dunkle Brauhefe. Die Destillation wird im Pot-Still-Verfahren durchgeführt.

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Die drei- bis vierjährige Reifung erfolgt in leicht ausgebrannte oder gedämpfte Fässer, die mit gefeierten Rotweinen des Kontinents oder Apera, australischem Sherry, vorbelegt waren. Dabei kommt ihm das warme, aber sehr wechselhafte Klima Melbournes zu Gute. Im Zuge des Abfüllens in Flaschen wird sowohl auf eine Färbung als auch auf eine Kältefiltration verzichtet. Das Alkoholvolumen beträgt 40 Prozent.

Die offiziellen Tasting-Notes beschreiben den Geruch des Starward Left-Field mit tropischen Früchten sowie mit Aromen von rotem Apfel und frischen roten Beerenfrüchten. Geschmacklich sei der Whisky vollmundig intensiv mit hellen tropischen Früchten und Noten gerösteter Eiche. Der Nachklang gilt als zart mit weichen Tanninen und der Würze der französischen Eichenfässer.

Der Neuzugang wird bei uns in Deutschland den Starward Two-Fold ersetzen.

Der Starward Left-Field Single Malt Whisky wird zeitnah bei uns verfügbar sein. Wir halten Euch auf dem Laufenden!

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