Irish Distillers hat diese Woche ihre Pläne für eine Renovierung der Midleton Distillery im County Cork vorgestellt. Zu dieser Brennerei gehören unter anderem die Irish Whiskeys Jameson, Powers und Redbreast. Es beherbergt auch die Irish Whiskey Academy, das Irish Distillers' Archive und die Micro Distillery.
Unter anderem soll das bestehende Besucherzentrum umgebaut werden, um neue und interaktive Whisky-Touren und verschiedene Verkostungserlebnisse zu ermöglichen, bei denen Besucher die Möglichkeit haben, mehr über die Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft der irischen Whiskyproduktion in der Midleton Distillery zu erfahren. Weiterhin sollen durch diesen Umbau auch neue Einkaufsmöglichkeiten, Bars, Cafés und Restaurants entstehen.
Die Bauarbeiten fangen sofort an und sollen bis 2025 abgeschlossen sein um rechtzeitig das 200-jährige Jubiläum der Midleton Distillery zu feiern.
Conor McQuaid, Chairman und CEO von Irish Distillers dazu:
„Bei Irish Distillers blicken wir immer in die Zukunft des irischen Whiskys, weshalb wir sehr erfreut sind, unsere Pläne für die Neuentwicklung der Brennereierfahrung in Midleton bekannt zu geben. Unser Ziel ist es, ein außergewöhnliches Erlebnisangebot von Weltklasse zu liefern, das wird Whisky-Liebhabern den Produktionsprozess näher bringen als je zuvor."
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