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Gordon & MacPhail veröffentlichen 64 Jahre alten Whisky als Zweite Edition der "Mr. George Legacy" Reihe

Zu Ehren von Herrn George Urquhart, einem Mitglied der zweiten Generation der Eigentümerfamilie des Unternehmens und dem Mann, der dazu beigetragen hat, Single Malt Whisky in die Welt zu bringen, ist der Gordon & MacPhail Mr George Legacy 1957 von der Glen Grant Distillery die zweite Abfüllung, die als Teil der jährlichen Legacy-Serie des Whisky-Schöpfers herausgebracht wird.

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Es wurde vor 64 Jahren gegründet, als „Mr George“, wie ihn diejenigen nannten, die ihn am besten kannten, an der Spitze des Unternehmens stand. Nur 298 Flaschen dieses Single Cask Whiskys sind verfügbar, was die Knappheit dieses selten gesehenen Jahrgangs aus der Glen Grant Distillery von Speyside unterstreicht.

Der Mr George Legacy 1957 der Glen Grant Distillery zelebriert Mr Georges langfristigen Ansatz zur Reifung, bei dem er sich von der Philosophie leiten ließ, dass Whiskys so lange brauchen, bis sie zum perfekten Dram reifen. Es braucht Zeit, um großartige Qualität und Geschmack zu erreichen, und Geduld und Vertrauen in den Prozess stehen auch heute noch im Mittelpunkt des Ethos von Gordon & MacPhail.

Am Donnerstag, den 10. Oktober 1957 destilliert und seine gesamte Reifung im Fass Nr. 3483, ein First-Fill Sherry Butt, die zweite Ausgabe der Legacy-Serie, wurde am Dienstag, den 9. November 2021 mit einer Fassstärke von 56,1 % ABV abgefüllt.

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In der Nase setzt der reichhaltige Mahagoni-Whisky Aromen von Obstkuchen, festlichen Gewürzen, Marmelade und Sirup frei. Im Geschmack begrüßen Noten von Sauerkirschen, Tabak und Gartenminze den Gaumen, gefolgt von reifen roten Äpfeln, Zitrusschalen und subtilem Anis. Er endet in einer Geschmacksexplosion mit anhaltenden Noten von Gewürzen, Waldfrüchten und verkohlter Eiche.  

Als zweiter Whisky in der Legacy-Reihe zelebriert der Mr George Legacy 1957 von der Glen Grant Distillery das Fachwissen und die Geduld, die erforderlich sind, um Fass und Spirituose für eine langfristige Reifung zusammenzubringen.

Stuart Urquhart, Enkel von Herrn George und Gordon & MacPhails Operations Director, dazu:

„In einigen Industriekreisen galt mein Großvater aufgrund seines unermüdlichen Fokus auf die Reifung liebevoll als leicht exzentrisch, da er sorgfältig das richtige Fass für jede einzelne Spirituose auswählte. Er war neugierig zu wissen, wie lange es dauern würde, bis der Whisky seinen Höhepunkt erreicht, und hätte gewusst, dass er möglicherweise nicht da war, wenn dieser Moment kam. Das ist sein Vermächtnis an unsere Familie und an Whiskytrinker, die die reiche Komplexität der ultragereiften Single Malts lieben, die er vor Jahrzehnten niedergelegt hat.  

„Die neueste Veröffentlichung in der Legacy-Reihe stammt aus der Glen Grant Destillerie, zu der mein Großvater eine besondere Affinität hatte. Bei uns in Speyside war Glen Grant die erste Destillerie, die einen Reiniger bei der Destillation verwendete, was zu einer leichteren Spirituose führte. In den 1950er Jahren war die Spirituose aufgrund von Bodenmalzen und einer geringen Torfmenge leicht rauchig – ein Stil, der bei den heutigen modernen Speyside-Whiskys selten vorkommt – was diesem Whisky eine verkohlte Eiche verleiht, die perfekt durch lange Nachreifung in einem Sherryfass aus amerikanischer Eiche.“ 

Charles Maclean, Whisky-Experte, bemerkte:

„Dies ist ein wunderschöner Whisky, reich und vielschichtig, trotz seines hohen Alters immer noch lebendig und vital. Eine würdige Hommage an den Mann, der als erster die Aufmerksamkeit der Welt auf den Ruhm des Single Malt gelenkt hat – Mr. George Urquhart“.

Gordon & MacPhail feiert 2020 sein 125 -jähriges  Bestehen und hat eine beeindruckende Sammlung von Whiskys aus über 100 Destillerien aufgebaut, die in seiner Liquid Library untergebracht sind, ein Beweis für die engen Beziehungen, die über viele Jahrzehnte mit Schottlands Destillerien geknüpft wurden.

Aktuell gibt es keine Infos, ob dieser Whisky auch in der Whiskyzone erhältlich sein wird. Jedoch findet ihr viele andere tolle Whiskys von Gordon & MacPhail in unserem Onlineshop!

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