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Glenmorangie Grand Vintage Malt 1998: Raffinesse mit einem besonderen Twist

Unendlich einfallsreich sind die Whisky-Macher von Glenmorangie köstliche Single Malts seit über 175 Jahre zu kreieren – allen voran Dr. Bill Lumsden, der im Jahr der Destillation des Grand Vintages 1998 zum „Director of Whisky Creation“ ernannt wurde. Dr. Bill war einige Jahre zuvor als Destillerie Manager zu Glenmorangie gekommen und sprudelte vor Ideen: Im Jahr 1998 nahm er sich vor, die unentdeckten Wunder neuer, gekohlter Eichenfässer zu entdecken.

Im Gegensatz zu ehemaligen, belegten Bourbonfässern waren neue, gekohlte Eichenfässer nie zuvor in der Destillerie verwendet worden. Dr. Bill wählte zunächst eigens gefertigte Fässer aus, um die Fruchtigkeit des Glenmorangie Destillats perfekt in Szene zu setzten. Dazu ließ er sie stark ausbrennen, um den Whisky eine intensive Farbe und Würze zu verleihen. Einige dieser Fässer veredelten vorgereiften Whisky, um dem Grand Vintage 1998 einen besonderen Schliff aus Würzigkeit und komplexer Fruchtigkeit zu geben. Das Herz der Abfüllung reifte allerdings  mindestens 23 Jahre und schuf Aromen von Vanille, Schokolade, Orangen, Ingwer und süßem Chili. Um den köstlichen Charakter der Abfüllung noch weiter zu steigern, fügte Dr. Bill süßen Whisky, sorgsam gereift in Oloroso-Sherry-Fässern, hinzu. Das Ergebnis ist ein Single Malt, der eine perfekte Aromenbalance aus vollreifen Früchten, Orangenschokolade, gebrannten Mandeln und Gewürze offenbart. Dr. Bill Lumsden sagt:

„Als ich im Jahr 1998 antrat, hatte ich unendlich viele Ideen für neue und köstliche Whiskys. Die Reifeexperimente in neuen, gekohlten Eichenfässer waren eine der ersten mit dem Glenmorangie Grand Vintage Malt 1998. Das Ergebnis öffnet eine neue Dimension der Glenmorangie Eleganz.“

Die Whiskys der Bond House No. 1 Serie stammen aus den hochwertigsten Fässern von Glenmorangie. Benannt nach dem größten Zolllager der Destillerie aus dem 19. Jahrhundert, das im Jahr 1990 in ein stattliches neues Brennhaus umgewandelt wurde. Heute beherbergt das ehemalige Bond House No.1 insgesamt 12 charakteristische Brennblasen mit Hälsen so hoch wie ausgewachsene Giraffen, die genügend Raum für Geschmack und Aroma im Glenmorangie Highland Single Malt Scotch Whisky ausbilden.

Offizielle Tasting Notes

Farbe: Bernstein

An der Nase: Reichhaltig und mild, mit etwas Toffee, reifen Früchten wie Birnen, Pflaumen, Bratäpfel und eine leichte Eichenholznote. Es folgen Aromen süßer Vanille, duftender Minze und eine mildwarme, wachsige Note duftenden Weihrauches. Mit einigen Tropfen Wasser kommen die klassischen Zitrusnoten von Glenmorangie zum Vorschein mit Zitrone, Mandarine, Süßtabak, einem Hauch Lavendel und etwas Ingwer im Hintergrund.

Am Gaumen: Pikant und fast überschwänglich am Gaumen, berstet lebendige Fruchtigkeit mit Noten von Schokolade, weichem Buttertoffee und einem Hauch süßer Rosinen und Feigen auf. Orangeschokolade folgt mit etwas Gewürznelke, Ingwer und Anis. 

Im Nachhall: Ein sanfter, wohltuender Nachhall mit einem Anklang von gebrannten Mandeln, Leder und Datteln.

Diesen Whisky wird es auch zeitnah bei uns geben, bis dahin findet ihr viele weitere Glenmorangie in unserem Onlineshop!

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