Pünktlich zum Weihnachtsgeschäft bringt Glenfarclas seine 2015er Christmas Malts raus. Gleich zwei Abfüllungen werden den Weg nach Deutschland schaffen. Die Besonderheit ist, dass diese Abfüllungen diesmal sogar nur ausschließlich für den deutschen Markt bestimmt sind. Zum Einen kommt der Glenfarclas Vintage 1990/2015, der es auf stolze 24 Jahre bringt. Als zweite Abfüllung kommt der Glenfarclas Vintage 1991/2015, der ein Alter von 23 Jahren erreicht. Die Reifung erfolgte wieder in besten Oloroso Sherryfässer und uns erwartet ein bernsteinfarbener Single Malt mit komplexen Frucht- und Sherrynoten. Beide Abfüllungen werden mit 46.0% vol. abgefüllt, sind ungefärbt und nicht kühlgefiltert.
Glenfarclas Christmas Malt Vintage 1990/2015:
Hier wurden die Fässer 11846, 11847, 11848, 11999, 12000 und 12001 verwendet, die am 17.12.1990 bzw. am 20.12.1990 destilliert wurden.
Glenfarclas Christmas Malt Vintage 1991/2015:
Hier wurden die Fässer 10276, 10277, 10283 und 10285, die am 05.12.1991 destilliert wurden.
Hier die offiziellen Tasting Notes der letzten Abfüllung:
Aroma: Ein betörender Duft von Wein und Frucht steigt dem Genießer in die Nase.
Geschmack: Hier spürt man die lange Reifung. Viel Frucht, besonders rote Früchte, Sherry und die versprochenen Schokoladennoten sowie ein Hauch Lebkuchen machen ihn rund und ausgewogen.
Abgang: Langanhaltend und fruchtig mit Kräuternoten.
Farbe: Sehr dunkler Bernstein.
Wir freuen uns darauf diese Flaschen in den nächsten Tagen anbieten zu können.