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Dingle stellt erste dauerhafte Standardabfüllung vor

Die irische Dingle Brennerei aus der gleichnamigen Küstenstadt hat ihre erste eigene dauerhafte Standabfüllung auf den Markt gebracht, den Dingle Distillery Single Malt, ein Meilenstein in der Geschichte der Destillerie und auch ein großer Schritt auf dem Weg in die Zukunft!

Dadurch ist Dingle eine der wenigen irischen Brennereien, die einen Single Malt für ihre Core Range herausgebracht hat, der nun dauerhaft verfügbar sein wird und den kompletten Geist von Dingle in sich trägt.

Rund 50.000 Flaschen des dreifach destillierten, nicht gekühlten Dingle Single Malt wurde produziert und werden nun in Irland verkauft bzw. u.a. auch nach Deutschland exportiert.

Der Dingle Single Malt reifte in PX Sherryfässern (61%) und Bourbonfässern (39%). Hauptsächlich handelt es sich um 6 - 7jährigen Whiskey der in Handarbeit hergestellt wurde. Die Wasserquelle der Brennerei ist ein eigener Brunnen, 240 Meter unter der Erde.

Graham Coull, Master Distiller der Dingle Distillery dazu: „Die Qualität der Fässer ist bei der Herstellung unseres Dingle Single Malts von enormer Bedeutung und ein wesentlicher Differenzierungspunkt. Wir verwenden nur Fässer mit Erstbefüllung, um ein reichhaltigeres Aroma zu erzielen, während die Sherryfässer mit ihrer Süße dazu beitragen, das Aroma schnell zu erhalten und der Flüssigkeit einen guten Körper zu verleihen. Der Dingle Single Malt Whiskey kann pur, mit Eis oder als Mix für High-End-Cocktails genossen werden.“

Offizielle Tasting Notes:

Aroma: Limettenschale & gehackte Minze, dazu süße Birne.

Geschmack: Äpfel, Karamell, Rosinen, Vanille.

Finish: Honigsüße & gemischte Gewürze verweilen auf der Zunge.

Der Dingle Single Malt Whiskey wird mit 46,3% Vol. ungefärbt abgefüllt.

Dieser wunderbare Dingle Single Malt wird auch zeitnah bei uns verfügbar sein. Bis dahin könnt ihr gerne die anderen Whiskey von Dingle ausprobieren! 

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