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Caol Ila präsentiert eine neue Abfüllung anlässlich des 175. Geburtstages.

 

2021 feierte die beliebte Destillerie ihren 175. Geburtstag. Aktuell wird die Brennerei umgebaut, welcher Mitte des Jahres abgeschlossen sein soll.

Dennoch hat Caol Ila eine Jubiläumsabfüllung auf den Markt gebracht, den Caol Ila 24 Jahre. Dieser Edition ist auf 3.000 Flaschen limitiert und wird mit 52,1% vol abgefüllt.

Caol-Ila-24-HR-005

Ein eleganter Islay Single Malt mit einem Füllhorn frischer Früchte in der Nase, gefolgt von einem kräftig torfigen Hauch von Rauch. Beim ersten Schluck erhellt eine intensive Süße den Gaumen, ausbalanciert mit einem Hauch von Salz und einem zarten Schuss Pfeffer. Ein langer, warmer Abgang mit einem Hauch weicher Würze, reichhaltigem Kakao und dem anhaltenden Rauch glühender Lagerfeuerglut.

Sam Hale, Distillery Manager bei Caol Ila, dazu:

„Es ist fantastisch, über 175 Jahre Caol Ila mit einer brillanten Flasche zu feiern, die die charakteristische rauchige Geschmeidigkeit und die süßen Meeresluftaromen der Destillerie zur Geltung bringt. Es ehrt das langjährige Vermächtnis von Caol Ila als verborgenen Schatz von Islay und ich bin sicher, dass es ein Hit bei unseren Fans sein wird, auf die wir uns freuen, wenn wir die Türen zu unserem neu gestalteten Besuchererlebnis öffnen.“

In diesem Sommer wird Caol Ila die vierte und letzte der Four Corners-Destillerien sein, die wieder eröffnet wird. Im Rahmen der Investition von Diageo in Höhe von 185 Millionen Pfund erfolgte die Umwandlung des Besucherzentrum nach den Eröffnungen von Glenkinchie im Jahr 2020 sowie Cardhu, Clynelish und das Johnnie Walker Princes Street Erlebnis in Edinburgh letztes Jahr. Die vier Destillerien repräsentieren die Four Corners of Scotland und die regionalen Variationen von Lowland (Glenkinchie), Speyside (Cardhu), Islay (Caol Ila) und Highland (Clynelish), die für die Kunst des Whisky-Blends im Herzen von Johnnie Walker von entscheidender Bedeutung sind. Gemeinsam werden sie eine einzigartige Johnnie Walker-Tour durch Schottland gestalten und die Besucher der Hauptstadt ermutigen, in die außergewöhnlichen ländlichen Gemeinden des Landes zu reisen.

Caol-Ila-24-HR-002

Ob es dieser Whisky in die Whiskyzone schafft steht leider noch nicht fest. Ihr findet aber viele andere tolle Whiskys dieser Brennerei in unserem Onlineshop.

Tags: Caol Ila

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