Der Bowmore 9 Jahre Sherry Cask Matured weckt schon vom Namen her reges Interesse. Was also steckt hinter dieser Abfüllung und hinter der Angabe "Limited Release"? Die Lagerung erfolgte zunächst in Ex-Bourbonfässer und der Single Malt wurde anschließend in Sherryfässern ausgebaut. Vielleicht soll der Hinweis "Sherry Cask matured" angeben, dass die Lagerung länger in Sherryfässern erfolgte als bei einem Finish für einige Monate üblich wäre. Genaue Angaben werden leider nicht gemacht. Auch zur Angabe der Limitierung wurde keine Angabe gemacht. Dies ist eher der Hinweis auf große Mengen einer Abfüllung, die jedoch nicht ins Standardsortiment aufgenommen wird.
Tasting Notes:
Aroma: Dunkle Fruchtnoten und Rosinen, dazu Kakao und etwas Pfeffer. Dahinter frischer mit Zitrusnoten, aber auch Nuss und Rauch.
Geschmack: Ausgewogen und rund auf der Zunge. Gute Balance zwischen Süße, Eiche und Frucht sowie Rauch und einer maritimen Note. Dahinter etwas Tabak und Gewürze wie etwa Nelken.
Abgang: Mittellang und leicht trocken mit Rauch und etwas Salz.
Farbe: Terracotta (M8).
Also ein Single Malt mit einem akzeptablen Preis-Leistungs-Verhältnis zum Trinken, nicht zum Sammeln. Dem Vergleich mit einem Bowmore Laimrig hält er nicht ganz stand. Das war aber auch nie das Ziel dieser Abfüllung.