Die Yamazaki Tsukuriwake Selection ist eine Kollektion von vier Yamazaki Single Malt Whiskys, die zusammen die charakteristische Komposition von Yamazaki, dem Pionier des japanischen Single Malt Whisky, ausmachen.
Ursprünglich kamen nur 100 Flaschen des Whiskys auf den japanischen Markt. Nun wurde eine weitere solche Charge angekündigt, die für ausgewählte Länder wie den USA, Großbritannien, Deutschland, Frankreich, Taiwan und China bestimmt ist. Ab Oktober 2021 wird der Yamazaki 55 Jahre zu einem geschätzten Preis von 60.000 USD erhältlich sein.
Heute gab es die Pressemeldung, dass der Yamazaki 18 Jahre Mizunara Cask 2017 erscheinen wird. Das Release Datum wird mit Anfang Oktober nicht weiter spezifiziert. Der Yamazaki ist ein Single Malt, welcher sich aus verschiedenen Mizunara-Fässern zusammensetzt. Darunter befinden sich auch Abfüllung, die bereits seit 50 Jahren reifen durften. Dadurch erreicht Suntory´s Chief Blender Shinji Fukuyo eine enorme Zunahme der Komplexität und Tiefe.
Heimlich, still und leise haben sich die neuen Topqualitäten von Suntory in den deutschen Markt geschlichen. Zur Auslieferung durch Beam Suntory kommen nun der Yamazaki 25 Jahre, Hibiki 30 Jahre und der Hakushu 25 Jahre.
2014 sorgte die Nachricht für große Aufregung: der beste Whisky ist der Yamazaki Sherry Cask. Der ausgelöste Hype und der weltweite Ausverkauf von Yamazaki und Hibiki war enorm und hält bis heute an. Nun kommt der Nachfolger des 2014er Sherry Cask.