Malts of Islay 34 Jahre 1988/2022 Cognac Cask Finish Murray McDavid 52.1% 0,7l

Aroma: Startet mit süßem Rauch und reifen Pflaumen. Dazu brauner Zucker und saftige Pfirsiche.

Geschmack: Vollmundig und phenolisch auf der Zunge. Zunächst reife rote Äpfel und geräucherter Speck. Er zeigt einen fleischigen, malzigen Charakter.

Abgang: Langanhaltend und intensiv mit gebrannten Mandeln, Gewürzen und Orangenmarmelade.

Farbe: Kupfer (M7).

Der Malts of Islay 34 Jahre 1988/2022 Cognac Cask Finish aus dem Jahr 1988 ist ein 34-jähriger Blended Malt Whisky, des unabhängigen Abfüllers Murray McDavid. Die Single Malts der Brennereien Bowmore und Laphroaig wurden zunächst für 31 Jahre in einem Bourbon Hogshead vermählt und anschließend für 3 Jahre in einem ehemaligen Cognacfass veredelt. Aus diesem Einzelfass wurden 170 Flaschen in Fassstärke mit starken 52.1% vol. abgefüllt. Auf Färbung und Kühlfiltrierung wurde verzichtet. Die Abfüllungen bildet die zweite Flasche einer Trilogie.

Produktart: Blended Malt Whisky   
Hersteller: Murray McDavid
Inverkehrbringer: Kirsch Spirituosen e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
Ursprungsland: Schottland