Aroma: Starkes Torf- und Raucharoma, Meerwasser, Salzigkeit, ein Hauch süße Zitrone.
Geschmack: Eine reiche Süße wie von getrockneten Früchten, wärmender Rauch und Malz sowie eine pfeffrige Explosion am Gaumen (Chili catch).
Abgang: Lang und gewaltig, wärmend sowie pfeffriger Abgang.
Farbe: Bernstein (M3).
So tiefgründig & rau wie seine stürmische Heimatinsel: Mit seinem vollmundigen & kräftigen Geschmack entführt der Talisker Single Malt Whisky geradewegs in seine maritime Heimat. Das Urgestein der Talisker Familie wird seit 1830 in der ältesten Destillerie der Isle of Skye gebrannt und reift 10 Jahre in amerikanischen Eichenfässern. Die erste der beiden Destillationsphasen verleiht dem Single Malt seine einzigartig würzige Komplexität und die unverkennbaren Pfeffernoten.
Durch das zweifache Brennen erreicht der Whisky seinen vollmundigen, intensiven Küstenflair, der durch ein langanhaltendes, wärmend glühendes Finish veredelt wird. Insgesamt verwendet Talisker, als einzige Brennerei auf der Isle of Skye, für ihre Malts das Wasser von 14 Quellen vom Hawk Hill, der in der Nähe der Distillery liegt. Die Maische für den Talisker 10 Jahre reift für 65-75 Stunden, bevor in den fünf Brennblasen der Destillerie der Single Malt Whisky gebrannt wird. Das ausgefeilte Kühlsystem während des Brennens und die spezielle Form des Lyne-Arms an den Brennblasen sorgen dafür, dass der Kupferkontakt des Whiskys höher ist, als in anderen Destillerien. Dies soll den Rückfluss erhöhen und die Reinheit des New Makes erhöhen.
Charakteristisch für Talisker ist die erhöhte Alkoholstärke: So wird auch der Talisker 10 Jahre mit 45,8 % abgefüllt. Das freut den Kenner natürlich, denn so erhalten die Aromen mehr Kraft und man kann den Whisky nach Wunsch mit ein paar Tropfen Wasser “aufschließen“.
Produktart: Single Malt WhiskyHersteller: TaliskerInverkehrbringer: Diageo Germany GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, DeutschlandUrsprungsland: Schottland
Charakter
Torf
Salz
Zitrone
Pfeffer
Aroma: Komplexe Noten von Sherry und Zitronenschalen. Leichter Rauch trifft auf dunkle Trockenfrüchte und etwas Wacholderbeeren.
Geschmack: Vollmundig und intensiv auf der Zunge. Zunächst Torf und Rauch. Dahinter Bitterschokolade, erneut dunkle Früchte und würzige Eichentöne.
Abgang: Sehr lang und leicht rauchig. Würzig, süße Eiche bleibt als Eindruck zurück.
Farbe: Kräftiger Bernstein.
1867 kreierte John Walkers Sohn Alexander seine besondere "Old Highland Whisky" Mischung. Johnnie Walker Blue Label ist eine Hommage an den Walker's Old Highland Whisky, ein Sinnbild für exzellenten Whisky, der dem Namen Walker alle Ehre macht. Er ist eine exquisite Kombination aus einigen der seltensten und außergewöhnlichsten Whiskys Schottlands. Nur eines von zehntausend Fässern hat diese einzigartige Qualität, den Charakter und das Aroma, mit dem der typische besondere Geschmack von Johnnie Walker Blue Label erreicht werden kann. Johnnie Walker Blue Label ist vergleichsweise vollmundig und rauchig und wird von samtweichen Brandungswellen intensiven Geschmacks begleitet.
Johnnie Walker Blue Label ist ein Erlebnis für alle Sinne, das seines gleichen sucht. Zunächst entfalten sich Aromen von Haselnüssen, Honig, Sherry und Orangen, bevor die verborgenen Genüsse von Ingwer, Kumquats, Sandelholz und Zartbitterschokolade ihr Geheimnis lüften. Mit der süßen Honignote erleben Sie auch eine leichte Note von Pfeffer und Trockenfrüchten, gefolgt von einem unglaublich langsamen, anhaltenden, geschmeidigen Abgang mit einem ausgewogenen und weichen Raucharoma. Der Johnnie Walker Blue Label kommt mit angenehmen 40.0% vol. in die Flasche.
Produktart: Blended WhiskyHersteller: Johnnie WalkerInverkehrbringer: Diageo Deutschland GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, DeutschlandUrsprungsland: Schottland
Aroma: Geröstete Nüsse und fruchtige Süße. Datteln und Äpfel werden von milder Eiche umgeben.
Geschmack: Weiche, fruchtige Vollmundigkeit. Ausgewogene Süße von schwarzen Johannisbeeren, Rohrzucker und Espresso.
Abgang: Mittel bis lang. Elegant knackig und am Ende wärmend mit Sherry und Karamell.
Farbe: Bernstein.
Neben Balvenie, Glendullan, Glenfiddich, Kininvie und Mortlach ist die Dufftown Destillerie die sechste Brennerei in der Nähe der kleinen Stadt Dufftown, gelegen in der Grafschaft Banffshire im Herzen der Speyside. Zwischen Bergen und Meer, wird diese Gegend, die weltberühmt für ihre zahlreichen Whisky Destillerien ist, manchmal auch als „Garten von Schottland“ bezeichnet. 1895 von vier Geschäftsleuten auf dem Gelände einer alten Mühle errichtet, wo die Flüsse Dullan und Fiddich aufeinandertreffen, hat man eine wechselvolle Geschichte hinter sich. Nach ihrer Inbetriebnahme Anfang November 1896, ging die Brennerei bereits 1897 an den Besitzer der Blair Atholl Destillerie in Pitlochry, „P. Mackenzie & Co.“. Als das Ende der Prohibition in den Vereinigten Staaten von Amerika die Whisky-Nachfrage nach oben schnellen ließ, kauften „Arthur Bell & Sons“ aus Perth beide, die Blair Atholl und die Dufftown Destillerie. Von diesem Moment an war der Whisky Dufftowns einer der Hauptbestandteile des erfolgreichen „Bell’s“ Whisky Blend. 1968 dann schloss man die eigene Mälzerei, 1974 und 1979 wurde die Brennerei jeweils um zwei Brennblasen erweitert. 1985 kaufte „Guinness“ schließlich die Dufftown Destillerie, nach dem Zusammenschluss von „Guinness“ und „Grand Metropolitan“ gehört die Dufftown Destillerie heute zu „Diageo“.
Der unverwechselbare Geschmack von 'The Singleton' perfekt vollmundig, ausgewogen und weich rührt von der einzigartigen Auswahl an Fässern her! Man lagert in Eichenholz - das ist von Natur aus porös, sodass es Aromastoffe von außen annimmt. Diese können sich aus vorherigen Lagerungen auf den Geschmack der einzelnen Abfüllung auswirken - in den Fässern war vorher Portwein, Brandy, Sherry, Cognac oder anderer Whisky gelagert. Diese Fässer liefern satte, fruchtige Aromen, die amerikanischen setzen honigsüße Vanilletöne frei. Der vollmundige, weiche Singleton of Dufftown 12 Jahre ist der perfekte Einstieg für Kunden, die die Welt der Single Malts ganz neu für sich entdecken. Dieser weiche, natürlich vollmundige Single Malt Whisky bietet süße, fruchtige Noten und eine anhaltende, angenehme Wärme. Die Aromen gerösteter Nüsse ergänzen sich perfekt mit dem Geschmack schwarzer Johannisbeeren, braunem Zucker und Espresso. Servieren Sie ihn mit etwas Wasser, das bringt die fruchtig-süßen Aromen des klassischen Speyside zur Geltung. Dieser weiche und milde Tropfen in seiner wunderbaren Verpackung ist ein ideales Geschenk für alle, die die Welt der Malt Whiskys neu für sich entdecken. Der Singleton of Dufftown 12 Jahre wird mit 40.0% vol. abgefüllt.
Produktart: WhiskyHersteller: Dufftown DistilleryInverkehrbringer: Diageo Germany GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, DeutschlandUrsprungsland: Schottland
Aroma: Fruchtig mit Birnen und Pfirsich sowie eine Süße von Honig und Vanille. Dahinter findet sich etwas Menthol und Eiche.
Geschmack: Sanft und leicht ölig auf der Zunge. Süßer Honig und erneute Frucht von Pfirsichen gehen in reife Trauben und etwas Eiche über.
Abgang: Mittellang und weich. Etwas Malz, Sirup und Minze bleibt als Eindruck zurück.
Farbe: Safran (M6).
Der Dalwhinnie Winter's Gold stammt aus der höchstgelegensten Brennerei Schottlands, die sich im durchgängigem Betrieb befindet(326 Meter). Die durchschnittliche Temperatur ist 6.2 Grad und es war eine Frage der Zeit, wann diese knackigen Temperaturen mit einer bestimmten Abfüllung gefeiert werden. Der Dalwhinnie Winter's Gold greift das Thema auf und wird, wie der Name verrät, nur in den Wintermonaten destilliert. Die kühle Luft, lässt das Destillat schneller kondensieren und der Kontakt mit dem Kupfer wird geringer. Es entsteht ein weicher, reiner Single Malt.
Produktart: Single Malt Whisky Hersteller: DalwhinnieInverkehrbringer: Diageo Germany GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, Deutschland.Ursprungsland: Schottland
Farbe: Klar.Aroma: Frisch und fruchtig mit Zitronen und grünen Äpfeln. Dazu Wacholder, Kräuter und florale Noten.Geschmack: Frisch und rund auf der Zunge. Erneut fruchtig jedoch nicht zu süß. Eher trocken und kraftvoll würzig. Dazu wieder Kräuter und Gewürze.Abgang: Mittellang und fruchtig. Bleibt trocken und würzig frisch.Der Tanqueray No. Ten London Dry Gin gehört im Gin-Premium Bereich zu den 10 stärksten und erfolgreichsten Abfüllungen. Den Beinamen Ten trägt der Tanqueray aufgrund der zur Herstellung genutzten Brennanlage Nummer 10 in der Destillerie, auf der die vier bis fünf Destillationen durchgeführt werden. Den geschmeidigen und milden Charakter verdankt der Tanqueray No Ten den Botanicals Koriander, Wacholder, Zitrusfrucht, Lakritz und Angelikawurzel. Der Tanqueray No. Ten London Dry Gin wird mit starken 47.3% vol. abgefüllt.Produktart: GinHersteller: Charles Tanqueray & Co.Inverkehrbringer: Diageo Germany GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, Deutschland.Ursprungsland: Vereinigtes Königreich
Farbe: Mahagoni.
Aroma: Süße Fruchtnoten mit Trockenfrüchten und Nüssen. Dazu Tabak und Rauch mit Nuancen von Schokolade.
Geschmack: Komplex und geschmeidig auf der Zunge. Die süße wird tiefer mit dem Geschmack von Aprikosen, würziger Eiche und erneut Trockenfrüchte. Dahinter Vanille und Kaffee mit einem Hauch von Zimt und Ingwer.
Abgang: Langanhaltend und ölig süß. Rosinen und würzige Eiche bilden den Abschluss.
Lust auf einen Topseller unter den Rums, der erstaunlicherweise nicht von einer Insel in der Karibik stammt? Dann ist man bei der Marke Ron Zacapa genau richtig. Sie ist für hochwertigen, faszinierenden Rum aus Guatemala in Südamerika zuständig, der auf ganz spezielle Weise hergestellt wird. Statt Zuckerrohrmelasse wird hier für die spätere Destillation eingekochter Zuckerrohrsirup verwendet, der als Virgin Honey bekannt ist. Der ausgewogene, delikate und einzigartige Geschmack vom Ron Zacapa Solera Gran Reserva Rum entsteht aus einer Mischung von Rumsorten im Alter von 6 bis 23 Jahren, die im Solera-Reifungsverfahren miteinander vermählt werden. Anschließend reift der Rum auf einer Höhe von 2.300 Metern in Fässern, in denen zuvor robuster amerikanischer Whiskey, zarter Sherry und feine Pedro Ximénez-Weine reiften, wodurch ein einzigartiger und ausgewogener Rum entsteht.
Was das Aroma und den Geschmack angeht, überzeugt der Ron Zacapa Solera Gran Reserva auf der ganzen Linie. Er zeigt sich vor allem von der süßen Seite mit Noten von Trockenfrüchten und Nüssen. Nuancen von Tabak und Rauch kann man ebenfalls erahnen. Im Geschmack kommen Eindrücke von Aprikosen, würziger Eiche und erneut Trockenfrüchte zur Geltung. Abgefüllt wurde der Ron Zacapa Solera Gran Reserva mit 40.0% vol.
Produktart: RumHersteller: Ron ZacapaInverkehrbringer: Diageo Germany GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, DeutschlandUrsprungsland: Guatemala
Aroma: Grüner Apfel und Karamell verbinden sich mit gerösteten Nüssen und feinen Gewürzen.
Geschmack: Vollmundig und cremig auf der Zunge. Vanillepudding und würzige Eiche werden von Mandeln und grünen Äpfeln begleitet.
Abgang: Langanhaltend, mit einer sanften Wärme und einem bunten Obstmix.
Farbe: Ocker (M5).
Der Caol Ila 11 Jahre hat den Beinamen "Ambrosial Feast" und gehört zur Diageo Special Release 2024. Das Thema der diesjährigen Special-Releases lautet “Spirited Xchange Second Edition”. Der ungetorfte Single Malt reifte 11 Jahre lang in einer speziell ausgewählten Auswahl an ehemaligen Weinfässern, verjüngten und wiederbefüllten Fässern aus amerikanischer und europäischer Eiche. Abgefüllt wurde der Caol Ila 11 Jahre Special Release 2024 in Fassstärke mit 57.3% vol. Auf Kühlfiltrierung wurde verzichtet.
Produktart: Single Malt WhiskyHersteller: The Caol Ila DistilleryInverkehrbringer: Diageo Germany GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, DeutschlandUrsprungsland: Schottland
Der Johnnie Walker Gold Label Reserve in der 1 Liter Flasche.Aroma: Angenehme Süße mit Toffee und Karamell. Dahinter Malz und milde Eiche.
Geschmack: Leicht und cremig auf der Zunge. Eine süße Honignote geht in kräftiges Malz, Mandeln und Marzipan über. Dahinter Vanille und ein Hauch Ingwer.
Abgang: Langanhaltend mit milder Eiche und etwas Pfefferminze.
Farbe: Dunkles Gold.
Der Johnnie Walker Gold Label Reserve ist benannt nach einem Fluss aus den Kildon Hills. In diesem wurde in Schottland das erste Gold gefunden. In der Produktion des Johnnie Walker Gold Label Reserve kommt Wasser aus eben diesen Fluss zum Einsatz. Der Lead Malt in dem Premium Blended Whisky ist der Clynelish Single Malt. Dieser bringt eine Vielzahl süße, malzige Aromen mit.
Produktart: Blended WhiskyHersteller: Johnnie WalkerInverkehrbringer: Diageo Deutschland GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, DeutschlandUrsprungsland: Schottland
Aroma: Frischer Torfrauch, intensiv fruchtige Aromen und maritime Noten. Darüber schwebt eine salzige Meeresbrise und Seetang.
Geschmack: Weich und ölig auf der Zunge. Zunächst süß und salzig. Dann würzige Noten gepaart mit Pfeffer, Leder und Rauch.
Abgang: Langanhaltend und intensiv kräftig mit viel Rauch.
Farbe: Bernstein (M3).
Der Lagavulin 10 Jahre ist ein sehr intensiver, rauchig-süßer Single Malt mit salzigen Seetang-Aromen und langem kräftigen Abgang. Destilliert wurde der Lagavulin 10 Jahre aus getorftem Gerstenmalz und reifte für 10 Jahre in einer Kombination aus frisch verkohlten amerikanischen Eichenfässern und wiederbefüllten Bourbonfässern. Im Aroma zeigt der Lagavulin 10 Jahre intensiven Torfrauch und fruchtige Aromen die von einer salzigen Meeresbrise umhüllt sind. Im Geschmack überzeugt er mit intensivem Rauch, Pfeffer und einer süß salzigen Note. Abgefüllt wird der Lagavulin 10 Jahre mit 43.0%.
Produktart: Single Malt WhiskyHersteller: The Lagavulin Distillery Inverkehrbringer: Diageo Germany GmbH, Reeperbahn 1, 20359 Hamburg, DeutschlandUrsprungsland: Schottland
Hersteller:
Lagavulin
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