Aroma: Süßer Honig mit Pfirsich- und Aprikosennoten, dazu Toffee, Mandeln und Orangenschale.
Geschmack: Vollmundig und samtig auf der Zunge. Karamell und Heidehonig dazu rote Beeren und Pfirsich, verfeinert mit Aprikosen, Orangenschalen und Muskat.
Abgang: Langanhaltend süß mit viel Frucht und würzig süßer Eichennoten.
Farbe: Kupfer (M7).
Um die Glenallachie Wine Series herzustellen, hat die Brennerei die Spirituose zunächst fachmännisch in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche reifen lassen. Anschließend reifte der Whisky fast zwei Jahre lang in Weinbarriques, die sorgfältig von Master Distiller Billy Walker ausgewählt wurden, um dem Glenallachie 11 Jahre Grattamacco eine unverwechselbare Note zu verleihen.
Diese zertifizierten Bio-Barriques wurden sorgfältig vom Weingut Grattamacco in der wunderschönen Region Bolgheri in der Toskana in Italien ausgewählt. Die Abfüllung erfolgt, sobald ein optimales Gleichgewicht zwischen Holz und der Spirituose erreicht wurde.
Der Glenallachie 11 Jahre Gratamacco Wine Finish kommt ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoff mit 48% vol. in die Flasche. Diese Abfüllung ist zudem auf 6.000 Flaschen limitiert.
Produktart: Single Malt Whisky
Hersteller: Glenallachie
Inverkehrbringer: Kirsch Spirituosen e.K., Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Deutschland
Ursprungsland: Schottland
Altersklasse: | 11 bis 20 Jahre |
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Fassstärke: | Nein |
Herkunftsland: | Schottland |
Rauchig: | Nein |
Whisky Art: | Single Malt Whisky |